㈱フォンス系の和食店を初訪問。信州食材と銅鍋炊きご飯のランチが落ち着いた雰囲気の中で食べられます。 : レストラン酢重正之

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

㈱フォンス系の和食店を初訪問。信州食材と銅鍋炊きご飯のランチが落ち着いた雰囲気の中で食べられます。

平日のこの日は天気がいいので朝思い立って日帰りで既に初秋の趣の軽井沢町へ。大人の休日クラブの割引使って一人往復約7500円の日帰り旅行です。

11時頃の新幹線で軽井沢駅に着いてまずは旧軽ロータリー周辺でランチの場所を探索。新たにロースタリーも加えてこの界隈でドミナント戦略を展開する㈱フォンス系のそば店、川上庵は平日にも関わらず数十人の行列が出来ています。これは待ち時間考えたらちょっと無理。

その一方でその手前にある同系列の和食レストランは店内待ちが一組ですぐに入れそう。以前から気にはなっていた店なので伺ってみることにしました。

11時半過ぎにツレと二人で入店。すぐに二階の二人用テーブル席に案内されました。ジャズが流れる店内は川上庵に比べてだいぶ落ち着いた雰囲気。お客さんの年齢層が少し高めなのも関係しているかもしれません。

こちらのランチは信州の食材を活かした料理と銅鍋で炊いたお代わり自由のご飯、信州味噌の味噌汁がウリで6種類が1600〜2700円(税別)。中からお店オススメという「酢重の信州五彩盛り」2700円(同)を注文しました。小鉢4品とヒレカツが主菜の御膳です。

待つこと10分ほどでまずご飯や味噌汁のトレー、続いて小鉢4品のトレー、最後に主菜のヒレカツの器が届きました。1ダース程の器が並ぶ様はちょっと壮観で、色とりどりの野菜や魚、肉の料理は目にも鮮やかです。

料理はどれも素材が良くて調理もちゃんとしている印象。どれも美味しかったけれど、身色と身質のいい信州サーモン、ズッキーニやパプリカ等の野菜のおろし煮、断面がピンクのヒレカツが三役という感じです。

初めて食べた銅鍋炊きのご飯はつやつやでふっくらしてとても旨い。野菜の味噌漬け、牛肉しぐれ煮、ふき味噌等、飯の供も充実しているのでご飯がいくらでも食べられそうですが、胃袋の容量に成約があるのが惜しい。

今回はお代わりは断念しましたが、次は朝食抜きで伺いたいと思います。

  • レストラン酢重正之 -
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Schnitzel

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店舗基本情報

店名
レストラン酢重正之
ジャンル 創作料理、郷土料理、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

0267-41-2007

予約可否

予約可

夜営業(17時~)のみ予約可能

住所

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢6-1

交通手段

【お車でお越しの場合】
上信越道 碓氷軽井沢ICから約14km(通常でおおよそ20分)

【電車でお越しの場合】
北陸新幹線 軽井沢駅下車 徒歩20分

軽井沢駅から1,517m

営業時間
    • 11:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    昼 11:00~16:30(L.O.16:00)
    夜 16:30~22:00(L.O.21:00)
    ※季節変動の場合あり

    ■ 定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Diners、JCB、AMEX)

電子マネー可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

ディナータイム サービス料5%

席・設備

席数

62席

(一階席(20席)と二階席(42席)がある。)

個室

仕切れば一定のプライバシー確保は可能だが個室は無い。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

夜営業(17時~)のみ利用可能 

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.suju-masayuki.com/shops/karuizawa.php

オープン日

2007年4月

備考

9/15(金)予約受付スタート!【数量限定】酢重のおせち2024
酢重の料理人が信州の食材にこだわり、味噌や麹などの調味料を使用して、酢重ならではのおせちに仕上げました。

詳しくはこちら↓↓↓
https://suju-online.com/?pid=176446766

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

信州伝統の食材を扱う和食レストラン

特産の味噌・醤油・豆や旬野菜を使った一品料理を肴にワイン・ビールや地酒が楽しめます。お酒の締めには、銅鍋で炊いたふっくらこだわりご飯と信州味噌の味噌汁が人気。ジャズの流れる店内でごゆっくりお寛ぎください。

(by hoshi10
初投稿者

ぴよこぴよこ(5)

最近の編集者

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