口コミ一覧 : 日本料理 嘉助

夜ご飯で山の懐石コースを頂きました。運ばれてくるものどれも美しくて芸術品。そして味は文句なしに全てが非常に美味しかったです。中でも焼肴の牛の炭火焼きはお肉が柔らかく肉肉しくて本当に美味しかった。脂も絶...

季節感のある料理と美味しいお酒
スタッフの対応も素晴らしく5星ホテルのメインダイニングだけのことはあります
それなりのコストはかかりますが、贅沢な時間を過ごせます
意外にヴォリュームもありお腹い...

3850円の朝食にサービス料で4000円強
野菜から取ったお出汁が売りらしく、確かにこれまでにない味わい
どれも優しい味付けで、一つ一つの食材が光る
とても丁寧な接客
吹き抜けの天井と開放感の...

軽井沢の静かな森に佇む「日本料理 嘉助」へ訪れました。星のや 軽井沢内にあるこちらは、落ち着いた和の空間が広がり、特別な食事の時間を演出してくれます。今回は牛しゃぶしゃぶ鍋をいただきました。上質な牛肉...

かれこれ10年くらい、年末年始にお世話になっている星のや軽井沢。

朝食でこちらを毎年利用させて頂いていますが、今年は夕食で初めて会席を頂きました。

趣向を凝らした美しい料理です。

し...

【ペット　犬　わんこ】
実はけっこうドックフレンドリーでレストランを含むほぼ全ての場所で一定のルールはあるけど出入り自由。レストランは基本掘りごたつだけど最下段にテーブル席が３つだけあってそこがわん...

星のや軽井沢内の日本料理レストラン。
旬の食材を厳選した、料理長おすすめの彩り豊かな夕食膳とのことで、1人21,780円で楽しめます。
星野は器や見た目にもこだわったお料理たちで大好きです。
お...

季節の夕食「山の懐石」️

食材同士や調味料との相性を見極める「食の調和」を大切にされている懐石コース

このメインダイニングの場所はフロントのあるロビーフロアで、段差を上手に使ったスペース、...

雪景色の中、贅沢な時間を過ごし、ゆったりした朝食と夕食を頂きました。
どれも美しく目で楽しみ、味わって楽しみました。
接客して下さった方も、皆さん素敵な笑顔とお声掛けでした。
まだメニューの半分...

宿泊者限定のため予約不要で利用できます。
空間は天井が高くガラス張りの壁に美しい棚田が広がっていて居心地が良いです。
〜冬の献立〜の山の朝食は冬の雪景色を思わせる豆乳鍋から始まり、彩りが綺麗な和御...

星のや軽井沢内の和食レストラン。
雰囲気もよく、旬の食材を使ったお料理を楽しめました。八寸は見た目も華やかで、海外の方々にも喜ばれそうです。
スタッフの方々は皆さん感じが良く、サービスも行き届いて...

星のリゾートの中の和食屋さん。

お店の雰囲気もよく店員さんも素敵な方ばかり！

前もって言えば犬連れOKですが入口付近の
お席みたいです。
ワンチャン用のお水やごはんは提供なしです。
...

軽井沢（星のや軽井沢内）の日本料理屋さん。

宿泊した際の朝食で、「山の朝食」を食べました。

豆乳鍋、和箱、そば茶粥、お味噌汁、出し巻き卵、林檎シロップ漬け

素敵な景色を見ながら、優し...

軽井沢（星のや軽井沢内）にある日本料理のお店。

宿泊した日の夜に予約しました。

・山の懐石「冬」
どれも丁寧に作られたお料理でした。
メニューの名前からは何が出てくるか分からないので楽...

【メニュー（山の懐石「夏」）】
〇先付
　・花競涼寿

〇椀もの
　・花火椀

〇向附
　・彩山野海魚

〇強肴
　・森林浴

〇八寸
　・涼風奏
　（玉蜀黍すり流し、旬...

星のや宿泊の際の朝食に伺いました。
”数種類の野菜からとった、栄養の溶け込んだ野菜出汁で「休息のための朝食」”だそうです。

店内は棚田をイメージした段差のある作りでユニーク。

●やたら豆...

星のや宿泊にて朝食と夕食を一度ずつ頂きました。
凝ってはいるし見た目も美しいのですが、いまいち食材の質と味は不満足です。
マグロなどは筋が多くスーパーで安く売ってそうなものでした。ウナギは味付けが...

星のや軽井沢での宿泊、朝食で利用しました日本料理　喜助

谷の集落に滞在する、ホテルのコンセプトを具現化したような棚田のような造りになっています。

星のや軽井沢のメインダイニングです( ◠‿...

予約しないでも食べられるということで行ってみました。窓が広くて、晴れた日はとても気持ちの良い朝を迎えられます。

和食の王道というか、だいぶ工夫された和食の朝ごはんの内容でした。だし巻き卵は熱々が...

星のや軽井沢宿泊時に
朝食のインルームダイニングで利用。

洋食セットをチョイス。

オムレツは卵をたっぷり使っていて
とってもボリューミー。
ケチャップかホワイトソースをかけて食べるよ...