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0267-42-3535
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重厚な空間でフレンチトースト
ホテル鹿島の森のメインダイニング。落ち着きと
重厚感のある空間。ホテルオークラの系列で
皇族や有名人が宿泊する。
今日は朝食に誘われてフレンチトーストを食べ
に来た。ホテルオークラのフレンチトーストは
ファンが多い名物の一つだが、レシピは実は
ここのものが採用されているそうだ。
新緑が爽やかな外の景色が見える席に案内
される。注文はフレンチトーストのハーフ
900円とソーセージ580円それにコーヒー。
フレンチトーストはフルで1600円、調理に
15分かかるのでそれまではコーヒーを飲み
ながら眠気を覚ます。
本当に15分ほどでフレンチトーストとソー
セージがきた。ナイフを入れるとフワッと
柔らかでメープルシロップをかけて口に入れる
と上品な甘みと香り卵の旨さが口中に広がる。
前日から卵に漬け込んだりと大変手のかかる
調理がされていてとても家庭で作れる味では
ない。
サービスは付かず離れず、隙のない目配りで
さすが国内最高レベルのサービス。ただし
気取った感じではなく、さりげなく話題を
振ってくれたりフレンドリーさも。リラックス
できその上美味いコーヒーを3杯も飲んだ。
たまには贅沢も悪くない。
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ken39
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店名 |
コンチネンタルルーム
|
---|---|
ジャンル | レストラン、フレンチ、ヨーロッパ料理 |
予約・ お問い合わせ |
0267-42-3535 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR北陸新幹線「軽井沢」駅北口より徒歩30分。タクシーで8分。 軽井沢駅から1,863m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
10% |
席数 |
80席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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友人に誘われホテル鹿島の森へランチに出かける。
1950円でメインにサラダがついて飲み物デザート
付き。しかも昭和天皇が幾度も宿泊した軽井沢で
も名門中の名門のホテルでこの値段。
「行かないという選択肢はない」ということで
4人で訪問。メインはカレー、パスタ、その他
から選べる。美味いと聞いていたカレーにする。
このコンチネンタルルームはホテルのメインダイ
ニングであり政財界のお偉いが利用する場所。
フロアーの皆さんも上品かつ親切。
まずはサラダがほんのりとドレッシングが和えら
れた好きなタイプ。最初から流石と思わせる。
メインのカレーにはラッキョウと福神漬けが添え
られる。ルーの中にはサイコロ状の牛肉。これは
カレーと一緒に煮込まれたのではなく後から加え
られたようでしっかり牛肉の味がして美味い。
食後にはデザートして素敵なケーキ、これがまた
メチャ旨で甘いものは食べない自分も即食べきった。
最後にコーヒーを飲みながら美味かったね〜と
皆で納得して店を後にした。