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キッジー口コミ96件フォロワー241人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.1
CP3.9
酒・ドリンク-

2018/11訪問2回目

4.2

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.1
CP3.9
酒・ドリンク-

新蕎麦確定の季節だから

新蕎麦確定の時期ですので、本日はいつも頼まない十割蕎麦をお願いしました。

先ずは汁を！あれ？春よりも少し塩分が少ないような気が...
蕎麦は、う～んいいですね。キンキンにしまっており香りが鼻に抜けます。
では汁と蕎麦を！ああ～いいですね。これですね。これを食べたかったんです。
もしかしたら、十割と二八のつけ汁は違うのかな。
もしくは季節により塩分や濃さを変えているのかな。
でもとにかく美味しいですね。

お店は開店と同時に人が入り10分後には1時間くらい待ちますがよろしいですか？
とのコメントが聞こえました。
本日は店主一人でしたので大変そうでした。
ごちそうさまでした。

8

じゅうわりそば

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8

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2018/03訪問1回目

4.2

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.1
CP3.9
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

あまり教えたくないお店

3月下旬はバイク日和ということで、木曽路をバイクで楽しんだ後、いつもここに行くのです。
今年も来ました。
ここは、非常にこだわったお蕎麦が食べられます。特徴は汁ですかね！半透明なのです！
そして、季節ものが食べられます。今日は山ウドの天ぷらでした。
ということで、山ウドの天ぷらともりそばを頼みました。
知っている人しか来れないような場所、古民家の風流な建物。ご主人とお母さんの二人だけなので時間がかかるのです。でも、それもみんな承知。お客さんは皆さん楽しみに待ってます。
さて、先ずは山ウドの天ぷらから。うん、瑞々しい。えぐみも少なく良いですね♪昨年は蕗の薹の天ぷらでした。
そして、蕎麦です。まず汁から！うーん♪魚介系の風味少しだけ塩分高めでもあっさりとしております。次に蕎麦はそのまま！うん、ぎゅっとしまっていて風味がたまらない。汁に付けて食べると何てことでしょう！素敵すぎます。蕎麦と汁のバランスが素晴らしい。
途中で薬味も蕎麦に付けて食べます。わさびは蕎麦の甘味を引き立てますね。私は七味も蕎麦に振って食べるのも好きです。蕎麦の香り味が倍増します！あぁ～お酒飲みたい～　でも、バイクだから我慢なのです。
メニューには焼き鳥や珍味もあり、お酒と一緒にやりながら待つのも良いですね♪わざわざ戸隠に並んで食べるならば、こちらの方にこられた方が良いと思いますが、あまり混んでしまうのも嫌だな。本当は教えたくないのです。
今度は運転手連れて来たいなと思いました。
ご馳走さまでした。

4

もりそば

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4

提灯が点いていたらやっています

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4

山ウドの天ぷら

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4

お茶請け（野沢菜）

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2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	丸泉手打そば店（まるいずみ）
ジャンル	そば、郷土料理
予約・お問い合わせ	0263-52-2909
予約可否	予約可
住所	長野県塩尻市大字洗馬太田775-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	塩尻ICより車で15分塩尻駅より徒歩40分塩尻駅から2,117m
営業時間	木・金・土・日 11:30 - 13:00 月・火・水定休日 ■ 営業時間売切れ閉店 ■ 定休日予約営業
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 10台
空間・設備	無料Wi-Fiあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.shiojiri.or.jp/company-detail/?cid=196
公式アカウント	https://www.facebook.com/maruizumisoba
オープン日	1979年12月8日
備考	御予約されたお客様を優先します。 11:30、12:00、12:30で各一組で予約対応致します。
初投稿者	なんとかなるぞう（3）