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撃沈！
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特製ニボガッツ
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ぽまーず
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
凌駕IDEA
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0263-28-6300 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「松本市征矢野2-5-5」から移転しています。 |
| 交通手段 |
南松本駅から1,108m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
50席 （カウンター席×9、テーブル大（4人掛け）×6、小（2人掛け）×3、小上がり×2卓 計50名くらい） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 30台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2017年3月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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移転してニューオープン
スタイリッシュな外観
入口のドアの取っ手は木の枝デザイン
レジでは松本波田の「シュテルン」のテイクアウトジェラートを販売
カウンター席、テーブル席、小上がり席があり、
テーブル席に座る
卓上にはお酢、ラー油、醤油、胡椒、お水ボトル、山雅のうちわ
山雅（地元サッカーチーム）のサポーターカードがあると、
トッピング１品無料の表示
窓際にはミニサボテン、貝殻、海辺の写真
モニターでサーフィン映像を繰り返し流し、
キッズスペースのテレビでは英語版プーさんを放映
全体的にラーメン屋さんというよりも、
海辺をイメージさせるカフェのような雰囲気
メニューは各種ラーメン、つけ麺、まぜそば、
ローストビーフ丼、餃子、から揚げ、ドリンク…など
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特製ニボガッツ
着丼と同時にエグミのあるような煮干と豚骨の香り
麺は極太ストレート
極太麺はメンマ色
スープは醤油ベースに煮干しと脂
ふ海苔、にんにく、たまねぎのみじん切り入り
細切りメンマが多めにイン
オイリーで豚骨臭と煮干臭が強め
醤油は感じさせないお味
ふ海苔はこのスープに合わない印象
チャーシューは普通にいけるが、撃沈！
次回は普通の煮干醤油ラーメンの予定です