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M't BARU エッグスラット
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松本ランチ
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松本ランチさんの他のお店の口コミ
店名 |
マツモト マウント バル(matsumoto Mt.BARU)
|
---|---|
ジャンル | バル、ワインバー、イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
0263-31-0636 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
松本駅より徒歩5分 松本駅から378m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2100001028945 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
お通し代300円 |
席数 |
50席 (カウンター5席、ワイン樽テーブル7席、低テーブル30席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 65人、立食時 80人 |
個室 |
有 (6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) 店舗内は一つの仕切りのない空間ですが、移動式の仕切りの壁があります。人数に合わせて個室的な空間もご用意出来ます。詳しくはお問合わせください。 |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年3月9日 |
備考 |
店内バリアフリー、入り口、トイレ共に段差なし、 |
お店のPR |
長野の美味しいが集まる肉ビストロMt.BARU(マウントバル)
長野県松本駅から徒歩5分にある |
その他リンク | |
初投稿者 |
by ホットペッパー グルメ
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昨年9月一杯で閉店した本町の人気店「マツモトばる」。そのスタッフが揃って3月にオープンを果たしたのがこちら「MatsumotoM'tBARU(マツモトマウントバル)」です。
もう何度かお世話になってますが、先日やっとちゃんとした写真を撮りました。
前より格段に広くなった店内。
あ、この写真はオープンのパーティーの時のもの。
団体で来ても、二人で来ても、一人で来ても楽しめるいろんな席があります。
そしてここの特徴、入って右側の壁が・・・
オススメメニュー黒板になっています。
これは前もそうだったんだけど、サイズが格段にデカくなりました。
今日はこの中のメニューから選んでみます。
春を感じる!桜のパテ680円
鶏肉のパテですが、ほんのり桜の香りのするパテ。季節感あふれる一品。
ここに来る前、ちょうど松本城の桜を見てきたところだったので、タイムリーそのもの!
豚とパセリのテリーヌ680円
わりと酔ってしまって記憶があやふやでしたが、ゼリー的な寄せになっていたかと。
パテ、テリーヌ、ついでにリエットあたりの定義がよくわかっていないかもしれません。。。
開田チーズカプレーゼ680円
木曽の開田高原産モッツァレラを使ったカプレーゼ。
こういう食べなれた味が途中に入るとホッとします。
BARUエッグスラット680円
今M'tBARU一押しなのがこの「エッグスラット」
クックパッドニュースによると
エッグスラットとは、ハーブやスパイスなどで味付けをしたマッシュポテトを瓶に入れ、その上に生卵をのせて、湯せんするといういたってシンプルな料理。とろとろの半熟状になった卵とふわふわのマッシュポテトを瓶の中でかき混ぜて、バゲットにのせて食べる
そうで、BARU版は「下は特製マッシュポテト!上にはポーチドエッグ!」のエッグスラットとのこと。
それに3種類のソース(トマト、ブルーチーズ、クリーム)が付いて、好みの味で試せます!!
エッグベネディクトといい、玉子が付くとなんて魅力的なことか!!
まずは玉子とポテトを攪拌してみます。
ちょっとピンボケですが、雰囲気わかりますか?
この黄味の感じ、たまりません。
これをスプーンですくって、好みのソースを掛けて頂きました。
全部試してみたけど、トマトが好みかなぁ。ソースナシでも十分いけます。
もともとロサンゼルスで朝食用にはやり始めたものということで、朝にも食べてみたいですね!!
以前のバルは満席で入れないこともありましたけど、今回はそのリスクは多少減った模様。
それでも混雑はしているので、人数多い場合は予約したほうがよさそうです。
飲物の紹介はしませんでしたが、入口横には前と同じようにボトルも多数。黒板メニューのグラスワインも前と同様で、今ならまだオープン記念の特別料金の物もあるかも!?です。
使い勝手の良さ、スタッフの人当たりの良さ、そして味とそろっている店なので、ついつい酔ってしまいます。
ほめ過ぎかな。
MatsumotoM'tBARU(マツモトマウントバル)
住所:松本市中央1-19-15
電話:0263-31-0636
定休:水曜
時間:18:30~24:00(金・土~01:00)
食べログ: