松本で背脂チャッチャチャ@燕黒 : 燕黒

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

松本で背脂チャッチャチャ@燕黒

お盆の帰省が始まりましたね〜
松本空港で飛行機(FDA)の写真をパチリ。
さ〜お昼にしましょ。
ということで、以前から気になっていたお店に向かいます。

到着は12時45分。
駐車場は広めで、すんなり入ることができました。
さて入店。
っを!店内の待ち席には4組程がお待ちです。
受付簿に名前を書いて待ち席へ〜

こちらのお店は魚介系スープに背脂チャッチャ!
そう燕三条系ラーメンのお店。
背脂の量を小脂・普通(中脂)・大脂・鬼脂から選ぶシステム。
これも燕三条と同じだわw、でも鬼脂は…

店内は、左手に小上がり席とテーブル席。
右手がカウンター席になっています。

待ち席で待っている間に注文を採ってくれます。
ここは、看板メニューの「燕黒らあめん」を大脂で注文。
15分程してカウンター席にご案内。

7分ほどして「燕黒らあめん」が来ました。
ほっほ〜このビジュアルは燕市の有名店に似てますね〜
早速スープを一口。
あっちい〜やっぱりチャッチャ系はあっちいわw

火傷しないように静かにズズズ〜
う〜ん魚介系出汁、背脂チャッチャと醤油の旨味がマッチして旨い!

続いて麺をいただきます。
少し縮れの入ったストレート太麺。
しっかりとしたコシのあるプルンとした食感。
小麦の香りもフワ〜んと立ちます。
もっちりとした燕三条とは少し違いますが、
スープの絡みも良く、これはこれで良く合います。

メンマは良いアクセント。
刻み玉ねぎがサッパリとしてくれますね。
チャーシューは少し動物臭が気になったかな。

いや〜良い汗かかせていただきました。

「燕黒らあめん」695円+消費税
ごちそうさまでした。

  • 燕黒 - 外観

    外観

  • 燕黒 - 燕黒らあめん(大脂)

    燕黒らあめん(大脂)

  • 燕黒 - スープは澄んでいます

    スープは澄んでいます

  • 燕黒 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
燕黒(ツバクロ)
ジャンル ラーメン、つけ麺
予約・
お問い合わせ

050-5590-2371

予約可否

予約可

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住所

長野県松本市梓川倭2659-1

交通手段

松本ICより車で約10分
梓川ICより車で約10分
安曇野ICより車で約15分

梓橋駅から2,039m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:45

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:45

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    【年末年始の営業時間について】
    ▪️12月29日〜1月日は休業
    ▪️1月2日、3日は昼のみ営業
    ▪️1月4日は定休日
    ▪️1月5日〜通常営業

    何卒よろしくお願い申し上げます。

    ■ 定休日
    【12月29日〜1月1日は休業】第一水曜日
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済不可

席・設備

席数

20席

(カウンター7席、テーブル1卓、小上がり2卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2012年9月15日

電話番号

0263-78-2915

初投稿者

ささやき次郎ささやき次郎(16)

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