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y_recさんの他のお店の口コミ
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どさん娘 紅谷町店(平塚 / ラーメン、焼肉)
旭屋(大船、富士見町 / 居酒屋)
店名 |
そば処 種村
|
---|---|
ジャンル | そば、居酒屋、食堂 |
お問い合わせ |
0263-87-3218 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
松本駅より徒歩15分 松本駅から862m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前道路挟んで反対側(西側)に5台有りますのでご利用ください。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年4月11日 |
お店のPR |
桧の香りの中で味わえるそば屋。 木曽開田産本格手打ちそばで、 開田産のそばの実を自家製粉!
そば粉は木曽開田産を使用。石臼の自家製粉機で挽いた絶品そばは、①こだわりの壷焼き塩②香りつゆ③甘みつゆの3種類の食べ比べが楽しめる。店内は桧材の無垢を使用。テーブル柱は木曽桧、はしも桧を使用しております。玄そばは開田村の実を挽きくるみで脱皮(石臼で自家製粉)しています。 |
初投稿者 |
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諏訪から松本へ移動してお仕事。
しかし長野に来たのに蕎麦を食べていない…
そこでお昼の時間を使ってお蕎麦を頂きましょう!
やって来たのはこちらのお蕎麦屋さん。
店内はほぼ満席でしたがテーブル二つを使って滑り込み。
お客さんの半分近くが外国人、お城も有るし、外国人観光客が多い様ですね。
蕎麦は二八と十割が有りましたが、折角なので十割蕎麦の大盛りをチョイス!
ちょっと贅沢ですが、忙しかったご褒美ということで(笑)
暫くしてお蕎麦の登場、ご対麺!
しっかり大盛りのボリューム感が有りますね。
まずは塩で食べて蕎麦を味わって下さいとの事。
更に蕎麦汁も違う種類のものが2種類で食べ比べて下さいとの事。
んーこう言う遊び心は良いですね!
塩で食べる蕎麦は、蕎麦本来の香りと味が舌に伝わって来ます。
2種類の蕎麦汁は明らかに方向性の違う物、贅沢言えばもう少し蕎麦汁は量が欲しかったかな?
大盛りだと少し量が少なく感じました。
最後に蕎麦刺しと蕎麦湯の提供。
太めに切った蕎麦の違いを、そのまま食べてみてくださいとの事。
確かに厚めにカットされると違う食べ物の様。
蕎麦湯も美味しくいただき、しっかりと満足!
追加ですが、初めに出て来た野沢菜も美味しかった!
販売してたら良いお土産なんだけどなー(笑)
午後の仕事前にしっかりお腹も膨れて、満足!
美味しかった、また伺いますね!
ご馳走様でした。