Name: 麺匠 佐蔵
Address: 中央1-20-26, 松本市, 長野県, 3900811, JP
Telephone: 0263-34-1050
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.60

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1～20 件を表示／全 556 件

ピックアップ！口コミ

ccf452 口コミ61件フォロワー13人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

平日夜　開店30分後くらいに到着しました。
すでに10組ほど並んでおり、びっくり！
TVなどで紹介されただけありますね。
名前を書く紙などはなく、お店の前で並んで待ちます。
長椅子を多く置いて...

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jazzmaster1965 口コミ145件フォロワー185人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.1
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

魚介味噌980円！

日曜の夜、馬肉を食った後蕎麦でも食べようと昔よく行っていた蕎麦屋に行くと売り切れ！！
気持ちをサッとラーメンに切り替えて佐蔵へ。
相変わらずウマいですねぇ。ちなみに僕は魚介味噌一択です。魚粉の香り...

1

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かんな921 口コミ233件フォロワー56人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問2回目

松本の〆に

松本の〆に久しぶりの佐蔵さんに訪問させていただきました。

もちろん味噌ラーメンをいただきました。

スープと麺がよく絡み美味しかったです。
信州味噌がきいています。

美味しくいただき...

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いっきゅう３口コミ321件フォロワー55人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

濃厚な信州味噌の味噌ラーメン屋さん

松本市で夕飯を探していて食べログを参考に訪問

単なる味噌ラーメンではなく信州味噌とのことで期待大で訪問

1番おすすめの味噌ラーメンを注文

席の前に塩味が濃い場合、もしくは薄い場合はお...

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ポンコツ親爺口コミ100件フォロワー50人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気4.0
CP3.4
酒・ドリンク3.3

2024/03訪問1回目

ポンコツ親爺の放浪記in松本市

信州出張の際に晩飯訪問デス^ - ^

松本市に限らず、信州行くと大概蕎麦になりがちですからねー

何時もなら、みよ田パルコ店で天ざるで酒を呑むのですが、道を挟んで真向かいにある此方の佐蔵さん...

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initialdmen 口コミ1065件フォロワー277人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

麺匠佐蔵＠松本（長野県）　「佐蔵味噌らぅめん」

松本市は松本駅近くの人気店。創業2010年、長野県下に4店舗展開するという信州味噌ラーメン専門店「麺匠佐蔵」。

■注文：佐蔵味噌らぅめん（￥980）
■実食日：2024/03/25

...

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kei.taki 口コミ35件フォロワー10人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

松本城からもほど近い

信州味噌のラーメンが食べたかったので、
Instagramで気になっていた佐蔵へ。

小雨だったので並んでいる人も数なく、
そんなに待たず2階の席へ案内していただきました。

魚介味噌らう...

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食べ歩き日記46 口コミ143件フォロワー67人

3.9

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

信州味噌の美味しさが伝わるラーメン‼️

松本にきたら、そばが多かったのですが、今日はラーメンが食べたくなりました。食べログで美味しそうな味噌ラーメンを見つけました。

お店に行くと10人ちょっと列が。寒かったですが、迷わず並びます。20...

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よこときのこ口コミ929件フォロワー385人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

味噌つけGOOD⭐️

松本で最後のランチは蕎麦と迷いつつラーメン！
味噌が有名なお店で寒かったですが、つけそばをチョイス！
店内は蔵みたいな感じで少し豚骨スメルあり。

佐蔵味噌つけそば ¥980
麺はかなりコシ...

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futakuku 口コミ18件フォロワー1人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

松本のラーメンの名店といえばここ麺屋佐蔵。開店前から行列ができていることもあり、人気の高さが伺える。蔵を改築したような建物で雰囲気も良い。なんと、2階席もある。閉店際にシメで訪問。今回はつけ麺をオーダ...

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テイク0808 口コミ19件フォロワー6人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

夕方から降り出した雪が積もりはじめた頃、寒くなって思い出すのは味噌ラーメン、というわけで（？）松本市中心部にある麺匠佐蔵さんへお邪魔しました。
佐蔵味噌らぅめん（980円）を選択、食べログの他のレビ...

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lazxmax 口コミ11件

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

コッテリとしたスープだが、飲みやすくて全て飲んでしまうほどだった。量は控えめだったが少ないというわけでもなかった。
平日だったが、席に着くまでに10分ほど並んだ。（食べる時間とほぼ変わらなかった。）...

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ysasa 口コミ1305件フォロワー46人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

味噌ラーメン、玉子トッピング。
やや辛めな味噌ラーメンで量は多くないのにガッツリ系な印象でした。
信州味噌の塩味強めなとこをよく出してるのだと思います。
味の濃さは薄めたり濃くしたり出来ると書い...

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twink891 口コミ18件フォロワー4人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

松本出張のついでに、同僚おすすめのラーメンを食べにきました。私は1番人気の佐蔵ラーメンに玉子をトッピングしました。メンマが他のラーメンとは違い、長くて食べ応えがありました(^^)
スープも濃厚で美味...

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√ryun 口コミ59件フォロワー6人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

本日は、先日テレビに取り上げられた。麺匠佐蔵にお邪魔しました。
普段から並んでいるとのことで、開店の15分前から待ったところ開店と同時に入店ができました。メニューはラーメン以外にもつけ麺などがあり...

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FORCEMAN 口コミ283件フォロワー46人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

濃厚信州味噌ラーメン

佐蔵味噌ラーメン　980円
佐蔵めし　320円

信州味噌を使ったラーメン、とても濃厚で寒い夜に沁み渡る味わいでした。
味噌濃めだが、上品で自分好み。

佐蔵めし＝チャーシュー丼だとは思う...

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d5843d 口コミ192件フォロワー29人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

松本駅から5分くらいのところにある信州味噌を使用した味噌ラーメン屋さんです。
飲んだあとに食べたらダメなんですが、食べたくなっしまいます　笑
また、北海道の味噌ラーメンとはひと味違い、少し甘みのあ...

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いやいやそらそうよおーん口コミ38件フォロワー8人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

厨房が全く見えないのが残念だなぁ。
厨房見えた方が期待感高まるんだけどなあ。
どうしてカーテンで隠してしまったんだろう。
味噌チャーシューラーメンをオーダー。
店内に漂う匂いからしてスープは豚...

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たぬたぬぼっちゃんぱんだ口コミ16件フォロワー1人

3.1

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

スープ完売前ギリギリで、麵匠佐蔵さんに滑り込みできました。6年振り位の訪問。人気ナンバーワン佐蔵味噌らぅめんを注文。当時と値上げしてました。物価高だから仕方ありませんね。1,000円超えないことに感謝...

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食べログなひろたん口コミ38件フォロワー2人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

2023.12.29
食べログで美味そうならーめん屋を物色
信州味噌の良さげなお店を発見
松本1泊滞在の〆に1915訪問
既に20人ほどの列、順番が来ると何名様か聞かれ、
店員さんから声がか...

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わさラム口コミ60件フォロワー21人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

長野県松本市にある麺匠佐蔵さんに行ってきました。
夜の20時なら並ばずに行けるかなと思い20時にお邪魔しましたがお店の前には数名の列が！並ぶ事15分位で入店。
特製佐蔵味噌ラーメンを頂きました。
...

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺匠佐蔵
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	0263-34-1050
予約可否	予約不可
住所	長野県松本市中央1-20-26 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	松本駅から徒歩5分松本駅から422m
営業時間	11:30 - 15:00 17:30 - 22:00 ■ 定休日不定休
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1100001006786 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	23席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

料理	アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2010年4月15日
初投稿者	松本ランチ（68）
最近の編集者	eUnTvO（7） ... 店舗情報（'21/08/09 13:01） 19cd30（0） ... 店舗情報（'21/08/07 22:19）編集履歴を詳しく見る