Name: 鳥蔵 黒船 松本駅前店
Address: 中央1-5-3, 松本市, 長野県, 3900811, JP
Telephone: 0263-39-2933
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.18

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ryo98 口コミ179件フォロワー33人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2016/03訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥5,000～￥5,9991人

秘伝の水炊き

宴会で利用しました。
水炊きと鳥料理のお店です。

初めに水炊きのスープを飲むことを勧められます。
このスープ濃厚ですが、クセがなくて美味しいです。
ダシは何か聞いたところ、「秘伝のダシです。」としか答えてもらえませんでした。
秘伝なんですね。はい。はい。
水炊きの鶏肉も美味しいですが、ツクネがなかなかでした。
煮すぎても硬くならず、なめらかです。つなぎに何を使っているのでしょう？
またこれも秘伝だと言われそうなので、聞きませんでしたけれど。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鳥蔵黒船松本駅前店
ジャンル	鳥料理、水炊き、居酒屋
予約・お問い合わせ	0263-39-2933
予約可否	予約可
住所	長野県松本市中央1-5-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ松本駅お城口（東口）より徒歩約３分。　公園通り沿い、タツミ亭ビル２Ｆ。松本駅から198m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 21:00 L.O. 20:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間県からの要請に基づき、令和4年1月27日～3月6日まで営業時間の変更
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	68席
個室	有（4人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.kurofune-nagano.jp/
お店のPR	地産地消にこだわる新鮮な野菜・食材を使った絶品の地鶏料理を厳選された地鶏（信州福味鶏・さつま知覧鶏）料理が味わえる店。地産地消にこだわる新鮮な野菜・食材を使った絶品の料理をどうぞ。博多風の水炊きは奥深い旨みと歯応え、コクのある白い鶏がらスープはコラーゲン・良質の脂肪・バランスの良い栄養素がたっぷりで上品な口当たり。秘伝の水たきは、長時間丁寧に煮こんだ濃厚な白濁の鶏がらスープと自家製ポン酢でいただく九州スタイル。週末のご利用は予約がおすすめ。 ...
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初投稿者	まっぱぁ（1170）