【再訪】名店。ポアソンやヴィアンドをおかずに。茶碗の麦ごはん&味噌汁代わりの野菜スープのフレンチ定食 : 花・ふらんす食堂やまもと

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5

-

1人
2024/03訪問5回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥1,000~¥1,9991人

【再訪】名店。ポアソンやヴィアンドをおかずに。茶碗の麦ごはん&味噌汁代わりの野菜スープのフレンチ定食

  • 花・ふらんす食堂やまもと -
  • 花・ふらんす食堂やまもと -
  • 花・ふらんす食堂やまもと - メニュー:店頭黒板(2024/3)

    メニュー:店頭黒板(2024/3)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - メニュー:前菜(2024/3)

    メニュー:前菜(2024/3)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - メニュー:定食(2024/3)

    メニュー:定食(2024/3)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - メニュー:定食の主菜(2024/3)

    メニュー:定食の主菜(2024/3)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - メニュー:デザート・チーズ(2024/3)

    メニュー:デザート・チーズ(2024/3)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - メニュー:プティコース(2024/3)

    メニュー:プティコース(2024/3)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - メニュー:プティコースの主菜(2024/3)

    メニュー:プティコースの主菜(2024/3)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - メニュー:本日のおすすめ(2024/3)

    メニュー:本日のおすすめ(2024/3)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - 定食:サラダ・野菜のお惣菜3種

    定食:サラダ・野菜のお惣菜3種

  • 花・ふらんす食堂やまもと - 定食:サラダ

    定食:サラダ

  • 花・ふらんす食堂やまもと - 定食:サラダ

    定食:サラダ

  • 花・ふらんす食堂やまもと - 定食:真鯛のソテー(\1,780) A.アーモンド入り、シェリーヴィネガー風味の焦がしバターソース

    定食:真鯛のソテー(\1,780) A.アーモンド入り、シェリーヴィネガー風味の焦がしバターソース

  • 花・ふらんす食堂やまもと - 定食:真鯛のソテー(\1,780) A.アーモンド入り、シェリーヴィネガー風味の焦がしバターソース

    定食:真鯛のソテー(\1,780) A.アーモンド入り、シェリーヴィネガー風味の焦がしバターソース

  • 花・ふらんす食堂やまもと - 定食:牛ハラミ肉のステーキ、エシャロットソース(\2,000)

    定食:牛ハラミ肉のステーキ、エシャロットソース(\2,000)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - 定食:牛ハラミ肉のステーキ、エシャロットソース(\2,000)

    定食:牛ハラミ肉のステーキ、エシャロットソース(\2,000)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - 定食:牛ハラミ肉のステーキ、エシャロットソース(\2,000)

    定食:牛ハラミ肉のステーキ、エシャロットソース(\2,000)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - 定食:牛ハラミ肉のステーキ、エシャロットソース(\2,000)

    定食:牛ハラミ肉のステーキ、エシャロットソース(\2,000)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - 定食のドリンク

    定食のドリンク

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2022/07訪問4回目

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  • 花・ふらんす食堂やまもと - 営業案内(2022/7) 平日夜はパ・マルの営業

    営業案内(2022/7) 平日夜はパ・マルの営業

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2020/07訪問3回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥1,000~¥1,9991人

【再訪】大衆仏式食堂という新ジャンル。「フレンチ」と「お手頃定食」を両立させた稀有なおみせ

松本にはよそに誇れるお店がいくつかありますが、こちらはその一つ。

かつてはボリューム満点の定食を中心とした大衆食堂と聞いております。
代替わりされてそこにフレンチ要素が加わり、
両者の強みを合わせた「ふらんす食堂」として見事な変身を遂げたお店。

建物はそのままに、黄色と青でカラーリングされたお店。
ぱっと見はわかりませんが、よーく見るとかつての食堂の面影。
カジュアルな格好で、スマホいじりながらでも、雑誌読みながらでも許されそうな雰囲気です。

<ひがしまち横丁に、平日夜営業専門の姉妹店?「バ・マル」を出されました>

以前伺ったときと多少システムが変わり、シンプル&少食ニーズにも合うように変わってました。
(駐車場の場所も変わってますが、目立つ看板が出てますのでわかりやすいです)

ランチは8種類の主菜から1品を選び、
主菜1品+麦ごはん又はパン、スープ、サラダの「お昼の定食」(¥880~)
さらに前菜盛り合わせ、小さなデザート盛り合わせ、ドリンクが付く「スペシャルランチコース」(\1,980~)
の2コースがあります。
お昼の定食は主菜のサイズをハーフサイズとレギュラーサイズから選べます。
麦ごはんは大盛り無料です。

オーダーの際には苦手食材やアレルギーについても聞いてくださる配慮。
シェアへの対応、下膳の声かけなど、終始丁寧に対応していただきました。


【アスパラガスとベーコンのキッシュ&野菜のお惣菜のプレートランチ(\1,380)】

たっぷりの生野菜サラダに、香り立つキッシュが一切れ。
そして、こちらのお店の定番お惣菜各種でお皿いっぱい。
プレートだけでも十分?なところ、きちんと定食形式。
麦ごはんと野菜のブイヨンスープが付いてきます。


【スペシャルランチコース:豆乳クリームソースの煮込みハンバーグ、グラタン仕立て(\1,980)】

まずは前菜から。
いつも変わらず美しいスモークサーモンの盛り付け。
人参のオレンジ風味に一口サイズのテリーヌ、小皿のラタトゥイユ。
一口サイズのパンを添えて。

主菜は、グラタン表面からスプーンを差し込むと、
豆乳クリームソースの中にハンバーグ。

そしてこちらのお店。デザートも凄い。
キウイフルーツのジェラートに、ピーチメルバ、ダークチェリーのタルト。

ごちそうさまでした。


テイクアウトも健在。
以前注文しましたがコスパが半端なくよいです。
(季節柄、クーラーボックスなど持参していただければ、とのこと)
2時間前までなら当日注文もOKというのも嬉しいです。

  • 花・ふらんす食堂やまもと -
  • 花・ふらんす食堂やまもと -
  • 花・ふらんす食堂やまもと - 店頭黒板メニュー(2020/7)

    店頭黒板メニュー(2020/7)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - テイクアウトメニュー(2020/7)

    テイクアウトメニュー(2020/7)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - アスパラガスとベーコンのキッシュ&野菜のお惣菜のプレートランチ(\1,380)

    アスパラガスとベーコンのキッシュ&野菜のお惣菜のプレートランチ(\1,380)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - アスパラガスとベーコンのキッシュ&野菜のお惣菜のプレートランチ(\1,380)

    アスパラガスとベーコンのキッシュ&野菜のお惣菜のプレートランチ(\1,380)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - アスパラガスとベーコンのキッシュ&野菜のお惣菜のプレートランチ(\1,380) キッシュ

    アスパラガスとベーコンのキッシュ&野菜のお惣菜のプレートランチ(\1,380) キッシュ

  • 花・ふらんす食堂やまもと - アスパラガスとベーコンのキッシュ&野菜のお惣菜のプレートランチ(\1,380) 野菜のお惣菜

    アスパラガスとベーコンのキッシュ&野菜のお惣菜のプレートランチ(\1,380) 野菜のお惣菜

  • 花・ふらんす食堂やまもと - アスパラガスとベーコンのキッシュ&野菜のお惣菜のプレートランチ(\1,380) 麦ごはん

    アスパラガスとベーコンのキッシュ&野菜のお惣菜のプレートランチ(\1,380) 麦ごはん

  • 花・ふらんす食堂やまもと - アスパラガスとベーコンのキッシュ&野菜のお惣菜のプレートランチ(\1,380) 野菜のブイヨンスープ

    アスパラガスとベーコンのキッシュ&野菜のお惣菜のプレートランチ(\1,380) 野菜のブイヨンスープ

  • 花・ふらんす食堂やまもと - スペシャルランチコース 小さな前菜盛り合わせ

    スペシャルランチコース 小さな前菜盛り合わせ

  • 花・ふらんす食堂やまもと - スペシャルランチコース 小さな前菜盛り合わせ

    スペシャルランチコース 小さな前菜盛り合わせ

  • 花・ふらんす食堂やまもと - スペシャルランチコース:豆乳クリームソースの煮込みハンバーグ、グラタン仕立て(\1,980) 主菜と麦ごはん・野菜のブイヨンスープ

    スペシャルランチコース:豆乳クリームソースの煮込みハンバーグ、グラタン仕立て(\1,980) 主菜と麦ごはん・野菜のブイヨンスープ

  • 花・ふらんす食堂やまもと - スペシャルランチコース:豆乳クリームソースの煮込みハンバーグ、グラタン仕立て(\1,980) 主菜

    スペシャルランチコース:豆乳クリームソースの煮込みハンバーグ、グラタン仕立て(\1,980) 主菜

  • 花・ふらんす食堂やまもと - スペシャルランチコース 小さなデザート盛り合わせ・ホットコーヒー

    スペシャルランチコース 小さなデザート盛り合わせ・ホットコーヒー

  • 花・ふらんす食堂やまもと - スペシャルランチコース 小さなデザート盛り合わせ・ホットコーヒー

    スペシャルランチコース 小さなデザート盛り合わせ・ホットコーヒー

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2020/05訪問2回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

我が街が誇る新ジャンル”大衆食堂+フレンチ”のテイクアウト(花・ふらんす食堂やまもと@ #松本 筑摩)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - ショップカード

    ショップカード

  • 花・ふらんす食堂やまもと - テイクアウトメニュー表面(2020/5)

    テイクアウトメニュー表面(2020/5)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - テイクアウトメニュー裏面(2020/5)

    テイクアウトメニュー裏面(2020/5)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - テイクアウト荷姿

    テイクアウト荷姿

  • 花・ふらんす食堂やまもと - total \3,500

    total \3,500

  • 花・ふらんす食堂やまもと - オードヴル盛り合わせ(\1,500)

    オードヴル盛り合わせ(\1,500)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - オードヴル盛り合わせ(\1,500) 赤エビ・帆立のスモーク・サーモンマリネ・キノコのマリネ・ブロッコリー

    オードヴル盛り合わせ(\1,500) 赤エビ・帆立のスモーク・サーモンマリネ・キノコのマリネ・ブロッコリー

  • 花・ふらんす食堂やまもと - オードヴル盛り合わせ(\1,500) 生ハム・シュークルート・ビーツとリンゴのマリネ・白いんでん豆のサラダ

    オードヴル盛り合わせ(\1,500) 生ハム・シュークルート・ビーツとリンゴのマリネ・白いんでん豆のサラダ

  • 花・ふらんす食堂やまもと - オードヴル盛り合わせ(\1,500) 本日のキッシュ・人参のオレンジ風味

    オードヴル盛り合わせ(\1,500) 本日のキッシュ・人参のオレンジ風味

  • 花・ふらんす食堂やまもと - オードヴル盛り合わせ(\1,500) コールドポーク・お肉のテリーヌ

    オードヴル盛り合わせ(\1,500) コールドポーク・お肉のテリーヌ

  • 花・ふらんす食堂やまもと - とろけるほど柔らかな、和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(\1,100)

    とろけるほど柔らかな、和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(\1,100)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - とろけるほど柔らかな、和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(\1,100)

    とろけるほど柔らかな、和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(\1,100)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - デザート盛り合わせ(\500) 本日のタルトとイチゴのスープ

    デザート盛り合わせ(\500) 本日のタルトとイチゴのスープ

  • 花・ふらんす食堂やまもと - デザート盛り合わせ(\500) 本日のタルト(洋ナシのタルト)

    デザート盛り合わせ(\500) 本日のタルト(洋ナシのタルト)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - デザート盛り合わせ(\500) イチゴのスープ

    デザート盛り合わせ(\500) イチゴのスープ

  • 花・ふらんす食堂やまもと - グリーンサラダ、2種類のドレッシング(\200)

    グリーンサラダ、2種類のドレッシング(\200)

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2014/07訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥1,000~¥1,9991人

大衆仏式食堂という新ジャンル。「フレンチ」と「ボリュームたっぷり」を両立させた稀有なおみせ

松本にはよそに誇れるお店がいくつかありますが、こちらはその一つ。

かつてはボリューム満点の定食を中心とした大衆食堂と聞いております。
代替わりされてそこにフレンチ要素が加わり、
両者の強みを合わせて見事な変身を遂げたお店。

建物はそのままに、黄色と青でカラーリングされたお店。
ぱっと見はわかりませんが、よーく見るとかつての食堂の面影。
お店の中も決してゆったりとした配置ではないですし、
ホールもお一人で回しているようなので、多少待つこともあります。
お値段数倍のフレンチレストランであれば辛口コメントにもなるかもしれませんが、
ここはのんびりと待ちます。
カジュアルな格好で、スマホいじりながらでも、雑誌読みながらでも許されそうな雰囲気です。

ランチタイムはコースメニューのみ。
メイン+サラダ+お代わり自由!のスープ&ライスorパンという最小構成の「昼定食」は¥1,200円程度から。
(このネーミングにも、お店のコンセプトを強烈に感じます。)
これに、オードブルやデザート、ドリンクが組み合わさった各種のコースがあり、
さらにメインによっては追加料金があり、最大¥3,000くらいまで。

今回は、前菜+メイン+ドリンクのBランチ(¥1,980)で、
前菜から本日のキッシュと、メインは魚・肉・オムライスなど8種類の中から子羊肉ミートソースのオーブン焼きをチョイス。

まずはキッシュから。
表面の香り立つチーズとパイ生地。
具材は時に季節の野菜も入り、素材の味が生きた薄めのお味。
前菜とはいえこのキッシュだけでも結構なボリューム。

続いてメイン。
たっぷりの子羊肉のオーブン焼きで、こちらはご飯に合う味付け。
ちゃんとした洋メニューに、お代わり自由の丼ごはんを箸で。
ミスマッチ? いいんです、ここでは。ガシガシ食べて。

デザート付きのコースなら、前半飛ばし過ぎないように。
別腹ひとつでは足りないかもしれませんよ。

  • 花・ふらんす食堂やまもと - スペシャルランチ(¥1,680) 小さなオードヴルの盛合せ

    スペシャルランチ(¥1,680) 小さなオードヴルの盛合せ

  • 花・ふらんす食堂やまもと - マンゴークレープ

    マンゴークレープ

  • 花・ふらんす食堂やまもと - 前菜:本日のキッシュ

    前菜:本日のキッシュ

  • 花・ふらんす食堂やまもと - 信州産豚ロース肉と生ハムとモッツァレラチーズの重ね焼き

    信州産豚ロース肉と生ハムとモッツァレラチーズの重ね焼き

  • 花・ふらんす食堂やまもと - スペシャルランチ(¥1,680) 豆乳クリームソースの煮込みハンバーグ(ハーフ)

    スペシャルランチ(¥1,680) 豆乳クリームソースの煮込みハンバーグ(ハーフ)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - 鱈とじゃがいものコロッケ

    鱈とじゃがいものコロッケ

  • 花・ふらんす食堂やまもと - 前菜:菜の花とベーコンのキッシュ

    前菜:菜の花とベーコンのキッシュ

  • 花・ふらんす食堂やまもと - 前菜:本日のキッシュ

    前菜:本日のキッシュ

  • 花・ふらんす食堂やまもと - Bランチ(¥1,980) 前菜:本日のキッシュ サラダ添え
      (コゴミとチョリソーソーセージのキッシュ)

    Bランチ(¥1,980) 前菜:本日のキッシュ サラダ添え (コゴミとチョリソーソーセージのキッシュ)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - お魚のサラダプレート

    お魚のサラダプレート

  • 花・ふらんす食堂やまもと - お魚のサラダプレート

    お魚のサラダプレート

  • 花・ふらんす食堂やまもと - スペシャルランチ(¥1,680) 豆乳クリームソースの煮込みハンバーグ(ハーフ)

    スペシャルランチ(¥1,680) 豆乳クリームソースの煮込みハンバーグ(ハーフ)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - Bランチ(¥1,980) 主菜:子羊肉ミートソースのオーブン焼き

    Bランチ(¥1,980) 主菜:子羊肉ミートソースのオーブン焼き

  • 花・ふらんす食堂やまもと - Bランチ(¥1,980) 主菜:子羊肉ミートソースのオーブン焼き

    Bランチ(¥1,980) 主菜:子羊肉ミートソースのオーブン焼き

  • 花・ふらんす食堂やまもと - 前菜:本日のキッシュ

    前菜:本日のキッシュ

  • 花・ふらんす食堂やまもと - スペシャルランチ(¥1,680) デミトマトソースの煮込みハンバーグ 半熟玉子(ハーフ)

    スペシャルランチ(¥1,680) デミトマトソースの煮込みハンバーグ 半熟玉子(ハーフ)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - スペシャルランチ(¥1,680) デミトマトソースの煮込みハンバーグ 半熟玉子(ハーフ)

    スペシャルランチ(¥1,680) デミトマトソースの煮込みハンバーグ 半熟玉子(ハーフ)

  • 花・ふらんす食堂やまもと - 信州産豚ロース肉と生ハムとモッツァレラチーズの重ね焼き

    信州産豚ロース肉と生ハムとモッツァレラチーズの重ね焼き

  • 花・ふらんす食堂やまもと -
  • 花・ふらんす食堂やまもと -
  • 花・ふらんす食堂やまもと - ランチメニュー

    ランチメニュー

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
花・ふらんす食堂やまもと
ジャンル ビストロ、食堂、ハンバーグ
予約・
お問い合わせ

0263-25-5558

予約可否

予約可

住所

長野県松本市筑摩2-31-5

交通手段

松本ICより車で25分
松本駅より車で8分

松本駅から1,972m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 20:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    祝日を除く月曜日
予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数

18席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

10台

空間・設備

無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ベビーカーでご来店の際はできればご連絡を

公式アカウント
オープン日

2001年8月10日

初投稿者

とぅいぃてぃとぅいぃてぃ(18)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

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    花・ふらんす食堂やまもと (ビストロ、食堂、ハンバーグ)

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