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松本での夜に焼肉♪
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ニコタジ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
松本酒場 情熱ホルモン
|
|---|---|
| ジャンル | ホルモン、焼肉、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0263-50-6003 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR松本駅東口より徒歩3分 松本駅から164m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA） 電子マネー可 （iD） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料は一切いただいておりません。 |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
無 各席仕切り有り |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 お子様連れ不可。 当店は喫煙可能店舗となっており、受動喫煙防止を目的とする改正健康増進法施行に伴い20歳未満のお客様はご来店いただけません。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
お子様連れ不可。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年5月1日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
黒毛和牛のホルモンが驚き価格で! 「ホルモンってこんなにうまかったのか」を実感してください！
炭火七輪で楽しむホルモン焼きの店。鮮度へのこだわりと豊富な種類が自慢です。こだわりのホルモンをズラリと取り揃えております。希少な部位もありますよ！ 「こってり度・はごたえ度」を10段階で評価したメニューを用意していますので、豊富な品揃えの中から自分好みのホルモンを見つけてください。宴会コース２１８０円～、ご予約は最大14名様までOK。 |
| 関連店舗情報 | 情熱ホルモンの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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長野県の松本市での夕食で利用したお店が、
「松本酒場 情熱ホルモン」さん
でした。
こちらは『五苑マルシングループ』が全国展開する焼肉＆ホルモン鍋のお店ですね。
お店の場所は伊勢町商店街の中の『公園通り』の道沿いにあったのですが、位置的にはかなり駅寄りの方になります。
入店時間は２１時１５分。
この時点での先客はペア客１組、トリオ客２組、カルテット客２組のお客さん達がいらっしゃいました。
こちらのお店の席数は二人テーブル３台、四人テーブル７台が有りました。
私は二人テーブルの一つに通され着席です。
着席後、まずはドリンクをオーダー。
１．「爽快ハイボール」￥２０９
ハイボールは直径７ｃｍ、高さ１８ｃｍくらいの大きさのグラスで提供されていました。
今日は呑みよりも食事メインで訪れているのでお酒は軽くハイボールくらいにしておきましょう。
続いてお肉もオーダーしていきましょう。お肉やフードはテーブルに置かれていたオーダー表に記入して注文します。
本日は以下のお肉等をオーダーしました。
焼肉のお肉を注文すると炭火焼き用の七輪が一つ届きます。
そして、お肉なんですが、まずは「上かわ」と「鶏もも」が届きました。この二つのお肉は直径１４ｃｍくらいの大きさの黒色の陶器のお皿で提供されていました。
２．「鶏もも」￥４２９
鶏もも肉は１０キレ。
鶏もも肉らしい旨味はまずまず高いです。
そんな旨味よりも炭で焼かれた香ばしさが良かったですね。
これはタレよりも塩が合っていました。
３．「上かわ」￥２０９
上かわは４キレ。
鶏皮らしい脂の旨味がやっぱイイですよねぇ。
これも塩が良いかな。
続いて「黒ホル」「フワ」「焼センマイ」「シロ」「ハツ」のお皿が届きました。
この五つのお肉は直径２２ｃｍくらいの大きさの黒色の陶器のお皿で提供されていました。
これらのお肉全体に茶色の味噌ダレがかけられ、白胡麻が散らすように振りかけられていました。
４．「黒ホル」￥５３９
黒ホルは５キレ。
これはマルチョウですね。
クチュ～ッとした食感が良いですねぇ。
脂身の甘味も高くて美味しいです。
これのホルモンは味噌ダレも醤油ダレもどちらも良かったですね。
５．「フワ」￥３１９
フワは４キレ。
これは牛の肺ですね。
お肉の色合いはえんじ色。
グチュとしながらボヨ～ンとした弾力が気持ち良い噛み心地です。
見た目からレバーっぽい感じなのか？と思っていたのですが、それ程クセがある感じではないんですね。レバーっぽいクセはホンの少しだけです。
これは味噌ダレが合いますね。
６．「焼センマイ」￥４２９
焼センマイは６キレ。
これは牛の第三胃ですね。
コリコリした食感が良いです。
センマイはこの独特な旨味が良いですね。
これは醤油ダレが良いかな。
７．「シロ」￥２０９
シロは９キレ。
これは豚の大腸ですね。
クチュと粘りのある弾力があります。
ホルモン系のお肉の中ではアッサリした旨味が良かったですよ。
これも醤油ダレが良いと思います。
８．「ハツ」￥４２９
ハツは８キレ。
これは牛の心臓ですね。
お肉の色はえんじ色。
グチュと噛み切れる噛み心地で、少しだけレバーっぽさがあるのはハツらしいところ。でも、レバーのような臭みはないのが良いですね。
これは味噌ダレが良かったです。
９．「ごはん大」￥３８５
ご飯は直径１４ｃｍ、深さ７ｃｍくらいの大きさの陶器のお椀で提供されていました。
ご飯は日本米の白飯です。これだけのサイズがあるお椀に山盛りのご飯だと十分お腹がふくれますね。
10．「たまごスープ」￥３５２
玉子スープは直径１２ｃｍ、深さ７ｃｍの大きさの陶器のお椀で提供されていました。
具材は玉子スープなのでとき玉子のみで、ホンの少しの白胡麻が表面に浮いていました。
玉子はふわふわです。
出汁のベースは鶏ガラかな？
胡麻油の風味が高くて良かったですよ。
11．「白菜キムチ」￥３８５
キムチは直径１１ｃｍ、深さ５ｃｍくらいの大きさの黒色の陶器の小鉢で提供されていました。
多分、浅漬けのキムチだったと思うのですが、ちょっと間をおいたような臭みがあるキムチでしたね。
そんな感じに１時間ちょい呑み食いしてお店を後にしました。
特別な何かがあるわけではなかったですが、過不足のない美味しさはあったと思います。コスパもまずまずだったと思いますよ。