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【ラーメン ひづき】餃子、担々麺、汁なし担々麺を食べろ！！
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値段と量は、第六の味覚
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
リニューアル
麺肴 ひづき
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松本駅から992m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター１０席、２人卓３卓、４人卓１卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 無料駐車場7台あります。お店を正面に見て20m程右側、橋の手前にあります。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年1月24日 |
| 初投稿者 |
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【食べてほしいもの・おすすめ】
・担々麺 780円
・汁なし担々麺 750円
・大盛 ＋160円
・焼き･茹で餃子 420円
【お店の雰囲気】
なじみやすい
【総評】
松本市大手の女鳥羽川近くにお店があります。
店内はI字カウンターが一つとテーブル数席の暗っぽく小さめのお店で、駅前ながら川沿いに駐車場もあります。
食べログでは人気カテゴリーでもあるラーメン部門ランキングで松本市1位に選ばれています。
名物の餃子と鶏や魚介を使ったスッキリしたラーメンを中心に幅広いラーメンがいただけます。
高評価人気店になりますが休日でもすんなり入れることが多い印象です。
食べログ公式情報より現在の営業時間やメニューの金額が異なっておりますのでご注意ください。
数年おきくらいに伺ってますが、今回は知人たちの評価が高い汁なし担々麺をいただきました。
辛さは3段階で選択でき山椒系のシビレの強さが変わります。
麺は細麺寄りで固さがあります、汁なし担々麺としても麺がほどけないくらい汁は少なめです。
本格感があり塩味は強め、今回は3辛でお願いしましたが唐辛子の辛さは控えめで山椒が効いています。
具材はたっぷりの挽肉と少量の野菜で、値段やバランス的にどうなのかなとも思います。
担々麺はゴマっぽさもありラー油の辛さや花椒も効いていて好みです。
看板メニューの醤油清湯麺は鶏と魚介ベースの醤油ラーメンであっさりしていますが、どっちつかずの印象もあります。
個人的に担々麺系はいいのかなと思います、期間限定メニューも頻繁にされているようで評判は良いようです。
焼き餃子･茹で餃子は以前ひづきの餃子専門店ができるほど評価が高いもので、非常にオススメです。
しっかり目のもちもち皮で、焼いても茹でても美味しいです。
肉感と野菜のバランスがよく、肉汁がたっぷり出る旨味のある餡でもあります。
私自身あまりラーメン店でサイドメニューをいただくことはないのですが、必ず注文する逸品です。
どのラーメンでも餃子を注文されることをお勧めしたいお店です。