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店名 |
手打ちそば 福伝(てうちそば ふくでん)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0263-79-2003 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
長野自動車道松本ICから野麦街道経由約40分。 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
50席 (店内のイス席約20席に8畳くらいの座敷が2間あります。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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このあたりのキャンパーたちの中でもとりわけ高評価という福伝さん。
天気のいい祝日のお昼時ピーク時に伺ったら、並んでる並んでる…!!!相当待ちました、そして席に座れても、そばの提供も相当時間かかる。作り置きじゃないってことなんだろうけど。注文を受けて、材料をお鍋でグツグツするところから始まるのかな。
さて、念願のとうじそば初体験です。
山菜、きのこ、お揚げが入ったお鍋が登場。お玉型のカゴで、お蕎麦をしゃぶしゃぶしていただきます!あったまる〜!!甘めのお汁が美味しい。お蕎麦はコシあり。山菜も美味しい!
シメは、おじやにしてごはんと卵を投入。スープ飲み過ぎてお出汁が足りなくなったので足して貰いました。お蕎麦とごはん両方が食べられる幸せ。
とうじそば、存在も今回初めて知りましたが、蕎麦も好き、鍋も好き、とくに汁物のスープを飲むのが好きな私としては、とうじそばの存在は好みストライクでした。信州の奈川という地方だけという、狭い範囲での郷土料理。狭いから認知度も低い。もっと世の中に広がっても良さそうなのに?信州蕎麦自体は有名なのに。
結局、並び始めてからお店を出るまで3時間かかりました…いやはやなんとも…(^_^;)普段だったらこんなに待つなら行きません…でも観光地だから仕方ない…か…(^_^;)