らあめん寸八
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豚骨醤油らあめん 825円
平日の13時前に訪問。
駐車場は空きがある。見たところ店外に待ちはいない。
すんなり入れるかな？と思ったが、店内に待ち1人。
ただし、ほぼ待つことなくカウンターに通される。
メニューを睨む。このお店は大分久しぶり。
常道の豚骨醤油か、暑いのでつけ麺か、それ以外か。
久しぶりなので定点観測として豚骨醤油を。
無駄に食べすぎないように並に抑える。
好みは麺固め以外、あとは普通。
カウンターは満席だったので待つかな？と思ったが、
5分少々で着丼。意外と早い。
見た目は前食べたときと変わらない。
チャーシューは厚く、ほうれん草、キャベツ、海苔、ねぎ。
スープを一口。濃厚。鶏油が甘い。デフォでやや味濃いめ。
麺をズルズルっと。プリプリした歯ごたえで美味い。
ほうれん草やキャベツで口の中を休める。
チャーシューは海苔で巻いて口の中へ美味い。
途中で胡椒やニンニクでターボをかける。
あっという間に完食。スープもほぼ飲み干す。
美味かった。混んでるので足が遠くなってしまうが、
これくらいならまた定期的に訪れたいのであります。
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店舗基本情報
| 店名 |
らあめん寸八（ずんぱち）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
0263-28-7744 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ松本駅 東口から車で10分くらい。 松本駅から1,854m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 |
【2007年12月松本市白板1より移転】 |
| お店のPR |
お客様の好みに合わせてラーメンをカスタマイズ。食べ盛りの学生たちも味と量に大満足
松本市の住宅街に店を構える【らあめん 寸八】は、味の濃淡から麺の太さまで、お客の好みに合わせてすべてをカスタマイズできるラーメン店です。バラエティに富んだメニューの中でも、不動の人気ナンバー１は『豚骨醤油らあめん』。長時間かけて丁寧に炊き出した豚骨スープに自家製の太麺を合わせた自慢の一杯で、老若男女を問わず誰もが「また食べたい！」と舌鼓を打つ逸品です。近隣に高校や大学を控え、学生が多いという... |
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平日14時に訪問。先客1組。
遅いお昼ゴハンだったので重いものを避ける。
（それならお店選びが間違っている）
注文したことのない支那そばにしてみる。
豚骨醤油と同じで硬さ･脂･濃さを選べるらしいが、
初回なのですべて普通にする。
トイレに行っている間に着丼してた。
早い。3分もかかってない。
スープを一口。麺をひと啜り。
美味い。が、これは確かに支那そば。
別にこのお店で食べなくてもいいんじゃないかという気がする。
後客はラーメンと肉コショウご飯の大盛りを頼んでいる。
財布的にも胃袋的にももっと大きくなれればな。
代償はカロリーと塩分なのでありますが。