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松本市 × そばでクーポンのあるお店を探す

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ピロタンTabelog Reviewer Award受賞者口コミ917件フォロワー928人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/01訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥2,000～￥2,9991人

蕎麦に作法があるとすればこんな食べ方なのかも知れない。天晴れだ。

静寂に包まれた店内。奥から作業の音が聞こえる。一瞬開店していないのかと思うほど照明を落としてある。堅木のテーブルと床材が印象的。内壁は白の漆喰。席に着座して、メニューがない。どうしたら良いのか分からずに待っていると勝手に始まるようだ。女将さんのなされるがままに身を委ねる。蕎麦の前に日本酒とちょっとしたつまみが出てくる。その後蕎麦のようだ。

■今日のお料理
なめこおろし　辛味大根
日本酒　辛口
ざる蕎麦
蕎麦湯　漬物　野沢菜と大根
甘い煮た豆

辛味大根となめこのアテはまさになめこおろしだ。辛口のお酒が片口で一合ほど出てくる。車で来ることを想定していないのはまさに観光地ならではですね。その後に蕎麦が出ます。十割蕎麦ですね。コシがしっかりある太打ち。汁は意外でした。もっと熟成辛口で突き抜けた感じかと想像しましたが、柔らかく賑やかな味わい。美味しいです。無骨な蕎麦と合わせることで味わいが深まります。その後、蕎麦湯が大きな急須に入ってお漬物と一緒に出てきます。漬物を食べながら蕎麦湯をたくさん飲んでもらいたいそうだ。その後、最後に甘い煮た豆でお口直し。素朴な料理の中にまさに侘び寂びを入れた格式を確立されている。恐るべし。お値段も想像できませんでしたが2000円と案外一般的な料金。蕎麦好きならば一度は体験されて群るべきお店です。ブラボー。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	三城（さんじろ）
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	0263-35-0234
予約可否	完全予約制飛び込みでも予約に余裕があれば可。メニュー無し。ざる蕎麦コースのみ。
住所	長野県松本市大手3-3-5 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「千代田区麹町1-8」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR松本駅から徒歩10分松本駅から702m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	20席（テーブル4人席×3・8人席×1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	静かな空間を楽しむ。子連れ不向き。
ドレスコード	静かな大人の空間。
備考	【2006年10月千代田区麹町より移転】写真撮影一切禁止。携帯電話使用禁止。
初投稿者	Robakun（270）
最近の編集者	ari xavier（0） ... 店舗情報（'23/02/15 05:01）ゼミ鳥（1518） ... 店舗情報（'22/11/06 08:31）編集履歴を詳しく見る