2013年に開催された正月のケーキバイキング : ソルプレーサ

公式

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フランス料理

ソルプレーサ

(【旧店名】ラ・レストランテ ルナ)

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2.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味1.8
  • サービス2.2
  • 雰囲気2.5
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク3.0
2013/01訪問1回目

2.0

  • 料理・味1.8
  • サービス2.2
  • 雰囲気2.5
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥2,000~¥2,9991人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2013年に開催された正月のケーキバイキング

2013/1/2に開催された新春ケーキバイキングを利用しました。
訪問時のデータ、台の写真はこちらの記事に載せています。

食べ放題日記:ホテルブエナビスタ 「ソルプレーサ」 新春デザートバイキング
2013年1月の台の様子の動画

★フリードリンク
---ティーバッグ---
KEY
TEEKANNE(カモミールフラワー)
TEEKANNE(ペパーミント)
玄米茶
---HOT---
コーヒー
---ICE---
オレンジジュース
りんごジュース

予約をして開始20分前に店頭に着くと、少し奥の待合スペースで待たせてもらえ、14:55に席まで案内され、その場からスタートしてもらえました。
場に名札は無かったので、明らかにフレックの業務用ケーキと判断できる品以外の食事の正式名称は不明です。
注釈が必要そうな品だけ、写真に名前を付けています。
私が確認できた品は、投稿した写真で全て網羅しているのですが、他のお客さんが最初にトマトソースのパスタが出ていた、といった内容の話をしていました。
パスタは何度か入れ替わりがありましたので、開始直後は出ていたのかもしれません。
食事は、店内中央の大きなテーブルがメインで、入店待ちを行った入り口近くのドリンクが置いてあるエリアにアイス、カップデザート類、クレームブリュレ、パスタが置かれていました。
店内の埋まり具合は最大9割ほどで、ウェイティングは発生していませんでした。
味に関してですが、デザートは、凝ったものが少なく、どれも薄味、単調なものが多かったです。
味がしっかりしていた、と感じたのは写真1枚目のキャラメルムースと、マカロンの中央のカスタードクリーム、5枚目のフレックのレアストロベリーくらいでした。
バイキング基準で考えても、かなり微妙だったと思います。
パンは、どれも他所で見たことのあるようなものばかりでした。特に語るべき点はありません。
私がとったパスタは、最初に登場していたのは和風のソースに大根おろしがかかったもので、二回目以降は中華と和風の中間のような、なんとも変わった味のソースが使われたものでした。
補充は、銀のプレート単位で行われていました。
一つのプレートに、数種類のデザートが載っているのですが、ブルーベリーのタルトやチーズケーキなど、2枚目の写真に載せた大き目なケーキは個数が少ないため、すぐになってしまいます。
そのプレートから他のケーキがなくならないと次が出てこないため、これらは手に入り難く、15:30以降の補充では、プレートに最初からこれらのケーキは載っていませんでした。
15:45に場にあった品で「ケーキ」と呼べそうなのはショートケーキと、フローマージュとストロベリーの単色ムースのみ、あとはほとんどパン、という状態で、「デザートバイキング」というより「パンバイキング」のような印象でした。
まだ半分経たずにこの状態ですので、補充状況も微妙だったと思います。
フリードリンクはあるのですが、「水」がどこにも無く、頼まなければ出してもらえなかったのも気になりました。
お皿の片付けはしっかり行ってくださったのですが、こうした点からサービス、雰囲気の項目を減点しています。
総合では、種類数には不満はないのですが、いちばん肝心な味に満足できたとは言い難く、補充状況も良くなかったことを考えると、正月料金とはいえ、これでは値段に見合った満足感は得られなかった、と感じました。

  • ソルプレーサ - カラメルムース(上)

    カラメルムース(上)

  • ソルプレーサ -
  • ソルプレーサ - カラメルバニラアイス(右上) チェリー&バニラアイス(左下)

    カラメルバニラアイス(右上) チェリー&バニラアイス(左下)

  • ソルプレーサ - マンゴープリンとココナッツミルク(左上) お汁粉(左下)

    マンゴープリンとココナッツミルク(左上) お汁粉(左下)

  • ソルプレーサ - フレックフリーカット レアーストロベリー(右上) フレックフリーカット レアチーズ(右下)

    フレックフリーカット レアーストロベリー(右上) フレックフリーカット レアチーズ(右下)

  • ソルプレーサ -
  • ソルプレーサ -
  • ソルプレーサ - トマト味のパン(右下)

    トマト味のパン(右下)

  • ソルプレーサ - チーズ味のパン(中段左) 練乳クリームサンドのパン(左下)

    チーズ味のパン(中段左) 練乳クリームサンドのパン(左下)

  • ソルプレーサ -
  • ソルプレーサ -
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touminkuma

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ソルプレーサ(【旧店名】ラ・レストランテ ルナ)
ジャンル フレンチ、バー
予約・
お問い合わせ

050-5595-9547

予約可否

完全予約制

住所

長野県松本市本庄1-2-1 ホテル ブエナビスタ 14F

交通手段

電車:JR松本駅から徒歩7分、無料シャトルバスで5分
   ※シャトルバス運行時間 7:30~12:00、13:00~20:30
車:長野自動車道松本I.C.より約20分(駐車場無料サービス有)

西松本駅から425m

営業時間
  • 金・土・日

    • 17:30 - 22:30
  • 月・火・水・木

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    レストラン
    【17:30~22:00[L.O. 20:00]】
    バー営業
    【17:30~22:30[L.O. 22:00]】
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

100席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

1室

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

地下駐車場・立体駐車場有 レストランご利用時4時間まで無料

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ドレスコード

サンダルなどの過度な軽装はお控えください。

ホームページ

http://www.buena-vista.co.jp/restaurant/sorpresa/

公式アカウント
電話番号

0263-37-0510

初投稿者

ヒゲ猫ヒゲ猫(18)

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