３年振りの再訪〜♬ : 甲比丹

今年のアンジェリーナの夏休みは３年振りで野尻湖へ・・♡
７am 過ぎに東京を出てドッグランのある高坂パーキング・
エリアでゆっくり休憩→ その後は上信越道をひたすら北上
→ お友達ご夫婦と待ち合わせしたカピタンにオンタイムで
到着で〜す！！ いつものように高速を下りるとナウマン象
親子のお出迎え〜HELLO AGAIN〜〜♬ 野尻湖側に新しい
お家が建っていましたが後はテラス横のお庭も店内もディス
プレーされているイタリアの絵皿もテーブルの配置も全く変
わっていません。私達はテラス一番乗りで１２：１５pm く
らいからお客様次々ご来店〜カップル x２（一組は店内へ）
と２世代ファミリー x１〜テラスは各テーブルにワンちゃん
が１匹ずつになりました。お膝の上でじっとしているトイプ
ーと微動だにせぬフレンチブルで存在感は殆んどありません
が甲比丹で初めてワンちゃんを見ました。テラスに新しい風
が流れて〜♬ 私は一人で嬉しくなってしまいました。

メニューは変わっていません。定番のグリーン・サラダ（￥
９８０）マルゲリータ（￥８８０）サラミとベーコン（￥９
００）パスタは茄子とズッキーニ（￥１２００）アサリ、ム
ール貝、エビ、イカが入った魚介のスパゲッティ（￥１３０
０）グラスの白ワイン（￥６００）トマト・ジュース（￥４
５０）をいただきました。地元で採れるトマトとキューリに
高原育ちのワイルド・ルーコラを載せただけのシンプルなサ
ラダが相変わらず絶品！！ ピッツァ生地はオープン当初よ
り自家製でトッピングが簡易なものであっても歯応えカリッ
と楽しい名脇役〜♬ 主役はあくまでも新鮮な高原野菜で！！
東京ではゼッタイにいただけない贅沢な味わい〜♡ でござい
ます。ア〜来てよかった！！ アンジェリーナは５時間の長旅
で少々おネム？ アンジェリーナの前に飼っていたゴールデン
のレイチェルはドライブが長くなると自分で察知して後部座
席に移動→ 目的地に着くまで熟睡していましたがその辺が盲
導犬になれる犬と愛玩犬として一生を終える愛くるしいこと
だけが取り柄の犬との大きな違いなのでございます。

お友達ご夫婦によると野尻に来てから毎日雨で此の日の朝！
初めて青空が見えたとのこと。東京から青空を運んできてく
ださってありがとう〜〜♬ と言って戴きましたが東京も８月
に入ってきれいに晴れた日は一日もなく毎日必ず雨が降る連
続記録を更新中・・此の日の朝も雨がいつ降り出してもおか
しくないどんよりとした空模様の中を出て埼玉県は曇り・・
神様の祝福が待っていたのは長野県に入ってからでした。テ
ラスでの再会ハッピー・ランチ後〜私達はホテルにチェック
・イン→ 今宵のディナーはお友達の別荘で〜♬

（２０１４年７月）

去年の夏はアンジェリーナは東京でお留守番〜人間
だけで野尻湖畔のエルボスコに宿泊致しましたが今
年はアンジェリーナと一緒に過ごすべく、妙高高原
にペット OK〜♬ ペンションを予約致しました。当
日は高坂と佐久平で休憩をして４pm にチェック・
イン→ 国道１８号線で新潟県から長野県に入り、ナ
ウマン象の親子が見えるとすぐそこが野尻湖でござ
います。ペンションから僅か２０分でカピタン到着。

お友達ご夫婦 x２組は既に ＠テラス〜♬ テーブル
の上には残り少なくなったビア・グラス、チーズと
オリーブのお皿〜私達も着席して採れ立てワイルド
・ルーコラが載る高原野菜のパワー・サラダとピッ
ツァ・カプリチョーザ、マッシュルームなど L を３
枚お願いして〜サンジョヴェーゼ（￥３１００）で
乾盃で〜す。アンジェリーナのパパは甲比丹のブル
ーベリー・シェイクを楽しみにしていましたがソフ
トクリームの機械がまだ始動していなくて明日には
ご用意できますとのこと・・それではまた明日〜♬

濃厚な味わいのワイルド・ルーコラと新鮮な高原野
菜と共に木陰のテラスでいただく耳がカリカリ・ピ
ッツァの美味しいこと！！ そしてドリンクはソフト
・ドリンク x２、生ビール（￥６５０）x３・赤ワ
イン１本で１組 ￥５０００という素晴らしい CP で
ございます。６名でゆったりと座れる大きな木のテ
ーブルも、とっても素敵〜♬

上信越道を妙高高原で下りる１０分ほど前から降り
出した雨もチェック・イン後にはすっかり上がって
幸せなカップル３組と犬１匹〜♡ 明日の夜はもう
ひと組カップルが増えて国際村の別荘でパーティー
です。楽しみ、楽しみ〜♬ カピタンのオーナー・
マダムとも一年振りの嬉しい再会〜♬ 雨上がりの
幻想的な黒姫山をバックに今にも啼き声を上げて動
き出しそうなナウマン象の親子の写真を撮り〜県境
を越えペンションまで戻りました。（続く）

続き：そして翌日・・ブルーベリー・シェイクを楽
しみにテラスにおじゃま致しました。時間は６pm
少し前でテラスには女性二人組〜ピッツァをシェア
ーしていらっしゃいます。毎年ハンガリーから野尻
湖の国際村にヴァカンスでいらしていてカピタンの
テラスが大のお気に入り〜♬ とのこと。テラスに
おじゃまして外国人の姿を見ないことはないという
くらい毎回外国からのお客様とお会い致します。

私達は今年も美味しい甲比丹特製ブルーベリー・シ
ェイクを堪能させていただきました。６：３０pm
からお友達の別荘でディナーがありましたのでゆっ
くりはできませんでしたが僅かな時間でも本当に癒
されるテラスでございます。去年の夏はエルボスコ
のダイニング・ルームから至近距離でトンビを見て
大感激致しましたが、今年もまた！！生まれて初め
て甲比丹前の木にとまっているツバメを間近で見て
大感激〜♬ 東京の港区でツバメを見るなどという
ことは夢のまた夢のようなお話で・・子供の頃はス
ズメがお庭に来るのは当たり前でしたが、最近は東
京でスズメの姿を見かけることすらなくなりました。

店内にディスプレーされているイタリアの手描き陶
器はラインナップが少し変わっていましたので〜野
尻湖の思い出に買って行かれるお客様が少なくない
のでしょう・・ちなみに、お値段の方は大皿が￥６
３００、中皿が￥３７００でございます。来年は私
達も一枚買って帰りましょうか〜♡

（２０１３年８月）

野尻湖滞在二日目はカピタンでランチをして小布施で
ディナーまで過ごしましょう、というプランで〜♬
お友達ご夫婦は別荘のある国際村から徒歩で〜私達は
エルボスコからクルマで〜待ち合わせは１１：３０am
〜カピタンはエルボスコ同様、冬期休業の湖畔の一軒
家レストランでご夫婦経営〜夏場は国際村から外国人
の住人も大勢お見えになる人気レストランだそうです。
湖畔と言っても山側に建っていますのでテラスから湖
面を見ることはできませんが、テラスには湖から気持
のよい風が吹いてきてリゾート感覚満載！！先客はテ
ラスに一組、地元のご夫婦のようでキャラフで白ワイ
ン〜もちろんピッツァを召し上がっていらっしゃいま
した。

私達はトマトのサラダ（ L ￥９８０）ピッツァ・カプ
リチョーザ（ L ￥１８００）ベーコンと青じそのスー
プ・スパゲッティ（￥１０００）グラスのキャンティ・
クラシコ（￥５００）生ブルーベリー・シェイク（￥
４８０）をお願い致しました。シェイクのブルーベリ
ーは地元産で、もっとブルーベリーのベリー色が濃く
出るのかしらと思っていましたら〜限りなく白に近い
A Touch of Blueberry 色でございました。フローズ
ン・ヨーグルトのような味わいで美味。噂に違わず薄
いカリカリ系自家製生地のカプリチョーザはベーコン、
サラミ、アンチョビ、エビが載り、マッシュルームが
缶詰の水煮なところなども昭和の喫茶店のピッツァを
彷彿とさせるノスタルジックな味わいで愉しめました。
スープ・スパゲッティはその名の通り〜もうちょっと
アルデンテの方がインパクトがあったかもしれません。

特筆すべきはサラダ！！感動的な美味しさでございま
した。何の変哲もないレタスにキューリ〜そこにトマ
トとルーコラが載っているだけのシンプル・サラダな
のですが、お野菜が新鮮！! 美味しい！！こんな美味
しいキューリ食べたことない！って感じでございます。
ルーコラも味に深みがあり、香りとも秀逸で地場で採
れた元気な高原野菜たちに暫し魅了されました。また
自家製ドレッシングが絶品で〜すべてがホームメイド
であることの圧倒的勝利！！採れ立て野菜の一本勝ち
の巻き〜♬１２pm 過ぎにテラスは満席になりました。

店内奥の一段低くなったところには赤のギンガム・チ
ェックのテーブル・クロスが掛かったキャンドル・デ
ィナーが似合いそうなコーナーがあり、店内中央には
イタリア陶器のディスプレー・・お皿にはリストラン
テ・カピタンと手描きされています。エントランス近
くには小さなアリタリアの飛行機と細々としたアクセ
サリーが並べられたショー・ケースが置いてあり、奥
様のイタリア好き（この日もさり気なく、しかしキラ
リとセンスが光るファッションでいらっしゃいました）
が高じて〜ご夫婦でイタリアン・レストランを開業さ
れる運びになったのかしら、と甚だ身勝手なイマジネ
ーションを膨らませながら小布施へと向かいました。