すべてに超こだわり : そうげんラーメン

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2017/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

すべてに超こだわり

信州中野IC近く

お店前に屋根付の待合室
中のベンチの背もたれ、座面もスキー板(ロシニョール)で作られている

店内の壁には色紙が18枚
水曜限定「中野つけ焼そば」の案内

カウンター席、テーブル席、小上がり席があり、
テーブル席に座る

卓上にはラー油、お酢、八幡屋磯五郎の七味、醤油、胡椒

メニューは各種地鶏白湯ラーメン、あぶり焼き、鶏餃子、
おつまみ、とびっこごはん、ドリンク…など

味玉地鶏白湯ラーメンと、鶏餃子をオーダー
白龍ストレート麺、黒龍ストレート麺からのチョイスで、
黒龍ストレート麺をお願いする

味玉地鶏白湯ラーメン・鶏餃子
地鶏白湯ラーメンのチャーシューは、
限定35杯までは鶏チャーシューで終了後は豚チャーシューになる
夜でもあり、すでに終了で豚チャーシュー
麺は低加水の細麺ストレート
スープは濃厚、白濁
とろみがつく寸前の濃度
麺によく絡む
豚チャーシューはやわらか
メンマはコリッコリ
味玉はとろ~り
鶏餃子は、餃子用のポン酢を同時に持って来てくれて、
「ポン酢や、お酢などを付けてお召し上がりください」と伝えられる
軟骨入りでコリッコリ

すべてにこだわりがあり、丁寧な仕事がよく伝わってきました
次回はやはり味玉地鶏白湯ラーメンで、麺は白龍の予定です
(スープを残し、黒龍麺の替玉という手もある)


  • そうげんラーメン - 味玉地鶏白湯ラーメン

    味玉地鶏白湯ラーメン

  • そうげんラーメン - 鶏餃子

    鶏餃子

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店舗基本情報

店名
そうげんラーメン
ジャンル ラーメン、餃子
お問い合わせ

0269-23-3867

予約可否

予約不可

住所

長野県中野市草間1554-1

交通手段

信州中野ICおりて車で5分未満

立ケ花駅から1,125m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 14:00
    • 17:30 - 21:00
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 21:00
  • ■ 営業時間
    月曜の夜は中野やきそば・・鶏白湯はないです。

    ■ 定休日
    水曜(昼のみ中野やきそば専門で営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

36席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

外にだるまストーブを改造した豪快な灰皿があります。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

りうままりうまま(4)

最近の編集者

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