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ホコホコのずっしり栗餡
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Rio13
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店名 |
閉店
小布施 味麓庵
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
住所 | |
交通手段 |
長野電鉄長野線「小布施駅」から徒歩8分 小布施駅から464m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(テイクアウト専門店だが簡易イートインコーナーあり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
料理 | 英語メニューあり、アレルギー表示あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年4月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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たい焼の栗バージョンとも言えるような、かわいらしい栗型の焼き菓子です。どこにでもありそうで意外と無いのでは?
女性の手のひらにちょうどすっぽり収まるボール状の大きさで、手に取ると、ずっしりとナカナカの重さを感じます。
薄くて少しパリっとした皮生地にたっぷりの栗餡が詰まっていて・・・というより、餡を薄い生地でくるんだといった感じで、かぶりついたら顔がほころんでしまいました。中の餡は甘すぎず、優しい自然な味わいですから、たっぷり入っていても飽きることがありません。真ん中には大きな栗がまるごと入っています。
たい焼や回転焼のような作り方ですが、何しろコロンとしていて厚みがあるからでしょうか、焼き上がるまでに30分ほど時間がかかるそうです。また、人気もあるようですから、フラッと行ってもスグには購入できそうもありません。先に立ち寄って、予約をしてから周辺のお店へお土産用に栗菓子を買いに行って、焼き上がり頃を見計らってまた受取りに戻ることをオススメします。
お母さんが1つずつ手作りをした、心もあったまる焼き菓子は、焼きたてをハフハフしながら、その場でいただくのが一番美味しいと思います。これからの季節に、とっても嬉しいおやつです。