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店舗基本情報
| 店名 |
レストラン みゆき野
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0269-67-0365 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
蓮駅から1,717m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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長野県の高速道路の飯山ICを降りて飯山市内に向かい
中野市方面からの国道と交わる交差点の近くにあるお店です。
前々から気にはなっていたのですが、お店の入り口の看板のメインが
温泉施設のアピールなので、食堂もあるとは気がつきませんでいました。
入り口の隣には、老練のお蕎麦屋さんもあるのでよけいに気がつきませんでした。
駐車場は広いので、大型車を停めるスペースも十分にあります。
営業時間は11時から21時です。
店内は広くて清潔です。
テーブルとカウンターで30席以上あるでしょう。
メニュー構成はシンプルです。
「豚汁定食」「親子丼」「牛丼」「ビビンバ」「とんかつ定食」
単品メニューで「鳥のからあげ」もありました。
定食にはコーヒーとサラダバーが標準装備です。
定食の味噌汁は80円ましでミニ豚汁に変更できます。
サラダバーのレベルは相当に高いです。
種類も豊富ですが、どれも新鮮でシャキシャキしています。
長野県名物の「しめじ」も置かれていました。
レタスとキャベツとしめじを、同じ器に盛り付けて
六種類のドレッシングの中からフレンチタイプを選んで味わいました。
本当に美味しいでした。
本日はサラダの他に、なすのおひたしも置かれていました。
これだけでもご飯のオカズに十分になる美味しさでした。
本日は「豚汁定食」の大盛りを注文してみました。
運ばれてきた豚汁を見て、少しあせりました。
「豚汁」「漬物」「ご飯」のセットですが、豚汁の量が半端ありません。
ラーメンの器ぐらいの大きさの器にあふれるばかりに盛られています。
具は「豚肉」「たまねぎ」「豆腐」とシンプルですが、味は抜群です。
豚肉の脂と、よく煮込まれたたまねぎの甘味が見事に調和しています。
豆腐はきちんと四角さが保たれていて、箸でつまんでも形が崩れませんでした。
豚汁本体とは別の鍋で調理して、豚汁に入れているのだと思います。
豆腐に味が染み過ぎず、豆腐の弾力と風味も楽しめるという見事さです。
豚汁の具の密度は、器に箸を立ててば箸が自立しているほどの密度です。
具のたまねぎや豆腐や豚肉をご飯に乗せてオカズにして食べれます。
メインディツシュとして通用するほどのすばらしい豚汁でした。
あと、ご飯がとても美味しいです。
豚汁定食の漬物とご飯だけでも、相当に食が進みました。
隣の方が食べていました「親子丼」も美味しそうでした。
飯山市に出向く際の楽しみが増えました。
飯山市は、道路も広く、サイクリングにも良い所なので
サイクリングの汗を流すさいに、温泉入浴もかねて訪問させていただきたいと思います。