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飯山・野沢温泉・栄 × そばでクーポンのあるお店を探す

この口コミは、モアモアさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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モアモア口コミ5件フォロワー44人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気3.5
CP5.0
酒・ドリンク-

2012/07訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気3.5
CP5.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

これぞ本物の富倉そば ♪

今回は、長野県飯山市木島にある『奥信濃まぼろしの蕎麦処富倉そば本店』さんに。
幻のおそば富倉そばが食べれるお店です。

このお店のご主人は、以前富倉にあるお店で働いていらしたそうです。

その後、木島に移られて出店します。
その後さらに、現在の場所に移られたとのことです。

飯山市街を抜け、馬曲温泉に行く途中に寄りました。

ご主人のＴシャツには、
富倉そばのロゴが光っています＾＾　カックイィィィー

メニューは、
もりそばのみ。（７００円）　大盛りは＋３００円。

一本勝負のメニュー♪
大好物の富倉そば。期待が高まりますね～。

当然、大盛りもりそばを注文します☆

　◆　もりそば　大盛り

　　　　数分後到着。
　　　　ドドーンっと大盛りの登場です＾＾

　　　　飯山鍋倉高原産のそばの実を石臼挽きした地粉を使った十割そばです。

　　　　四角い透明感のある色でそば殻が散りばめられていますね～
　　　　小麦粉を混ぜていないのが良く分かります。見た目からとっても美味しそうです。

　　　　では、一口。

　　　　旨いっ！！！！！！！！！　

　　　　強い香りに、強いコシ、この歯ざわり！
　　　　そして、この堂々たる存在感があるのど越し！！

　　　　かなり昔に富倉そばで感動した印象を見事に甦らせてくれます＾＾
　　　　
　　　　うわぁー、このそばですよー♪　　　　
　　　　いろいろ富倉そばを食べ歩きましたが、やっと出会えました。
　　　　
　　　　富倉そばの最大の特徴であるオヤマボクチの葉の繊維をつなぎとしており、
　　　　充分な歯応えが愉しめ、口中に広がる風味も素晴らしい。

　　　　そして、飲み込むごとに満足感が込み上げてきます☆

　　　　美味しいな～＾＾

　　　　おつゆは、この地方で多いさっぱりとしたカラメのお味。
　　　　しかし、若干甘さがありますね。

　　　　おそばに良く合います♪

　　　　最後はそば湯で締めます。　　　　

　　　　
　いや～、とても美味しいおそばでした。
　
　昔からの富倉そばの味を守り続けているお店でしたねー。

　つなぎで使用のオヤマボクチは、コシを与えてくれるだけですので
　やはり十割そばといえるでしょう。　　　

　幻の富倉そば。大盛りで堪能しました。

　次回は、秋の新そばを♪

　ごちそうさまでした。　

5

もりそば　度アップ

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4

もりそば　大盛り　横から＾＾

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3

もりそば　大盛り

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3

もりそば　つまむ

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2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店富倉そば本店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	そば、うどん
住所	長野県飯山市木島字上新田949-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北飯山駅から1,517m
営業時間	■営業時間 11:00～14:00 ■定休日水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る