甘味と旨味の江戸前味噌 : 麺屋 竹田 篠ノ井店

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問2回目

3.7

  • 料理・味3.9
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

甘味と旨味の江戸前味噌

今日はメチャクチャ暑い!
でも、冷たいお蕎麦などではなく何故か熱々の味噌ラーメンが食べたい気分。

そんな訳でこちらの味噌らーめん専門店へ。

初訪問だった前回は「北海道味噌」を頂いたため、今回は「江戸前味噌」にしてみたいと思います。

「江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+メンマ@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(1枚)@160円」

トッピングもりもりにしたので、器の中はとても賑やか。

巨大な一枚海苔と「チャーシュー」「煮玉子」の他に「野菜」「フライドオニオン」「煮詰めたオニオン」「アサリ」が所狭しと満員御礼。

先ずは他のトッピング達と混ざり合う前の味噌スープをひと口。

トロっとしていて甘みと旨味のあるスープだ。
中太で少し平たい麺は柔らかめでモチっとしてビヨーンと弾力のある感じ。

トッピングとしては少し珍しい「アサリ」にも味噌味が付いていて、じゃりじゃり感ゼロで良い感じ。

「メンマ」は別皿で提供されていますが、器にドーンと投入してスープに浸してから頂く。
鰹節とピリ辛味でコーティングされていて柔らかくて美味い。

食べ進めると、徐々に「フライドオニオン」と「煮詰めたオニオン」も味噌スープに混ざり合ってきて旨味とコクがUP!

残るは「信州味噌」のみ。
また近いうちに来よう。

  • 麺屋 竹田 - 江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(1枚)@160円

    江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(1枚)@160円

  • 麺屋 竹田 - 江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+メンマ@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(1枚)@160円

    江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+メンマ@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(1枚)@160円

  • 麺屋 竹田 - 江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(1枚)@160円

    江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(1枚)@160円

  • 麺屋 竹田 - 江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(1枚)@160円

    江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(1枚)@160円

  • 麺屋 竹田 - メンマ@120円

    メンマ@120円

  • 麺屋 竹田 - 江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(1枚)@160円

    江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(1枚)@160円

  • 麺屋 竹田 - 江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(1枚)@160円

    江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(1枚)@160円

  • 麺屋 竹田 - 江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+メンマ@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(1枚)@160円

    江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+メンマ@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(1枚)@160円

  • 麺屋 竹田 - 江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+メンマ@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(1枚)@160円

    江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+メンマ@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(1枚)@160円

  • 麺屋 竹田 - 江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(1枚)@160円

    江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(1枚)@160円

  • 麺屋 竹田 - 江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(1枚)@160円

    江戸前味噌 野菜らーめん@820円(大盛り+120円)+味噌漬け煮玉子@120円+味噌漬け炙りチャーシュー(1枚)@160円

  • 麺屋 竹田 - メニュー

    メニュー

  • 麺屋 竹田 - メニュー

    メニュー

  • 麺屋 竹田 - メニュー

    メニュー

  • 麺屋 竹田 - メニュー

    メニュー

  • 麺屋 竹田 - メニュー

    メニュー

  • 麺屋 竹田 - メニュー

    メニュー

  • 麺屋 竹田 - 卓上調味料

    卓上調味料

  • 麺屋 竹田 - 外観

    外観

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2022/03訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

その日の気分で味噌を選択

3回目のワクチン接種が無事に完了し、来たる副反応に備えて栄養補給。

ここは以前つけ麺店だったはずですが、いつの間にやら味噌ラーメン専門店に代わっていました。

長野市にある「麺屋 竹田」、中野市にある「一信」の姉妹店だそうです。

専門店の味噌ラーメンって美味しそう。

ラーメンの味噌は「北海道味噌」「信州味噌」「江戸前味噌」の3本柱で、それぞれをブレンドはせずに3種類の味噌スープとなっているようです。

今日はガツンと「北海道味噌」の気分。

「北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺@1,190円(+味噌漬け煮玉子@120円)大盛り+120円」で。

届いたラーメンの第一印象は「意外とコンパクト」。

小振りに見える器にギュッと詰まっているのは分厚い味噌漬け炙りチャーシューが3枚。
そして、素揚げのポテトが個性的。

麺は一般的な味噌ラーメンの太麺ではなく、平打ちの中太麺。

強い北海道味噌スープが麺に絡み付いて濃厚だ。

一方、「味噌漬け炙りチャーシュー」と「味噌漬け煮玉子」は味噌の味は感じますがアッサリめの味付けなので、ペロリと行けちゃいます。

素揚げのポテトがメチャ美味い。もっと入れてほしい。

あとは、茶色く色づいたフライドオニオンもスープにコクを与える名脇役だった。

  • 麺屋 竹田 - 北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺@1,190円(+味噌漬け煮玉子@120円)大盛り+120円

    北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺@1,190円(+味噌漬け煮玉子@120円)大盛り+120円

  • 麺屋 竹田 - 北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺@1,190円(+味噌漬け煮玉子@120円)大盛り+120円

    北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺@1,190円(+味噌漬け煮玉子@120円)大盛り+120円

  • 麺屋 竹田 - 北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺@1,190円(+味噌漬け煮玉子@120円)大盛り+120円

    北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺@1,190円(+味噌漬け煮玉子@120円)大盛り+120円

  • 麺屋 竹田 - 北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺@1,190円(+味噌漬け煮玉子@120円)大盛り+120円

    北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺@1,190円(+味噌漬け煮玉子@120円)大盛り+120円

  • 麺屋 竹田 - 北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺@1,190円(+味噌漬け煮玉子@120円)大盛り+120円

    北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺@1,190円(+味噌漬け煮玉子@120円)大盛り+120円

  • 麺屋 竹田 - 北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺@1,190円(+味噌漬け煮玉子@120円)大盛り+120円

    北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺@1,190円(+味噌漬け煮玉子@120円)大盛り+120円

  • 麺屋 竹田 - 北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺@1,190円(+味噌漬け煮玉子@120円)大盛り+120円

    北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺@1,190円(+味噌漬け煮玉子@120円)大盛り+120円

  • 麺屋 竹田 - 北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺@1,190円(+味噌漬け煮玉子@120円)大盛り+120円

    北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺@1,190円(+味噌漬け煮玉子@120円)大盛り+120円

  • 麺屋 竹田 - 北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺@1,190円(+味噌漬け煮玉子@120円)大盛り+120円

    北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺@1,190円(+味噌漬け煮玉子@120円)大盛り+120円

  • 麺屋 竹田 - メニュー

    メニュー

  • 麺屋 竹田 - メニュー

    メニュー

  • 麺屋 竹田 - メニュー

    メニュー

  • 麺屋 竹田 - メニュー

    メニュー

  • 麺屋 竹田 - メニュー

    メニュー

  • 麺屋 竹田 - メニュー

    メニュー

  • 麺屋 竹田 - メニュー

    メニュー

  • 麺屋 竹田 - メニュー

    メニュー

  • 麺屋 竹田 - メニュー

    メニュー

  • 麺屋 竹田 - メニュー

    メニュー

  • 麺屋 竹田 - メニュー

    メニュー

  • 麺屋 竹田 - メニュー

    メニュー

  • 麺屋 竹田 - メニュー

    メニュー

  • 麺屋 竹田 - 卓上調味料

    卓上調味料

  • 麺屋 竹田 - 内観

    内観

  • 麺屋 竹田 - 北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺@1,190円(+味噌漬け煮玉子@120円)大盛り+120円

    北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺@1,190円(+味噌漬け煮玉子@120円)大盛り+120円

  • 麺屋 竹田 - 外観

    外観

  • 麺屋 竹田 - 外観

    外観

  • 麺屋 竹田 - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名
麺屋 竹田 篠ノ井店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

026-400-2787

予約可否

予約不可

住所

長野県長野市里島5

交通手段

篠ノ井駅から1,363m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

ΔデルタΔΔデルタΔ(444)

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