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誇道らーめん（塩）1050円
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柴犬マン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
塩家 誇道
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
026-238-6050 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
権堂駅から604m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年4月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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長野県長野市にて昼食訪問です。
以前に地元の情報番組で紹介されてから気になっていた此方に突撃です。
店内に入ると元気で気持ちの良い接客とプラモデル達のお出迎え！
ガンプラのジオラマが目立ちます。
どうやら展示は毎日では無いようです。
そしてオススメ表記の誇道らーめん（塩）1050円をオーダーです。
スープは動物と魚介の出汁を全面に出した優しい味わいの塩スープ。
塩ダレ主張は控えめでじんわりと旨味が広がって美味しい！
麺は小麦の風味が豊かな全粒粉ストレート細麺。
滑らかな啜り心地と抜群な茹で加減で美味しい！
別皿提供のトッピング達を盛り付けると、自分のセンスの無さが光ります！
そして炙りチャーシューが絶品！味付けは塩ダレも感じられてサクッとジューシー！
他のトッピングも塩スープの良いアクセントになり拘りを感じます。
優しいながらもしっかりとした旨味とコクを感じられる一杯、接客も心地良く大満足！
とっても美味しかった！