- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
iidagmtさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
幻庵
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長野駅（長野電鉄）から258m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
券売機。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
長野市内で宴会の後、このお店の前を通ったら、煮干しのラーメンも久しく食べてなかったですし、最近できたお店でまだ訪れたこともなかったので、ドアを開けてみました。
中はカウンターのみで、外観もそうですが割烹のような雰囲気のあるきれいなお店です。
入口脇に券売機があります。
中華そばが基本で、花びら焼豚、海老ワンタンを加えた組み合わせのラーメンに、三色飯、豚めし、白飯のシンプルなメニュー構成です。
中華そばと玉子を選びカウンターに座り待つことにしました。
ほんのりレモンの香りのする水をいただきながら待ちます。
ラーメンを作っているところが見えて、チャーシューは注文ごとに１人分ずつカットしていますし、作り方が丁寧です。
やがて注文した中華そばがカウンターに置かれました。
チャーシューにメンマ、海苔、玉子がのっていて、きれいに整えられて盛り付けられ、美しいです。
まず、スープを一口。
煮干しの香り豊かなスープなのですが、脂が香ばしくおいしいというのが最初の印象です。
腰のある細麺とこのスープの組み合わせが軽快なラーメンにしています。
味は煮干しが効いているものの、その効き加減がほどよいため、雑味がなく優しい口当たりです。
甘目の味がまず口の中に広がり、煮干しの味が余韻に残るグラデーションのあるスープに仕上がっています。
チャーシューは薄くカットされて麺と一緒に食べやすく、玉子は典型的なトローリの半熟たまごで文句なし。
もう少しいただきたいなぁ、というところで終わってしまいました。
また食べたくなるこのくらいがちょうどよいのでしょうね。
近いうちにまた訪れることになりそうです。