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厚い牛肉の余韻と焼酎
長野市で2016年6月22日にごんバル、29日に駅前バルが開催されました。
ごんバル・駅前バルは、権堂と駅前周辺のまちなかを歩いて、食べて、飲んで、行ってみたかったお店、知らなかったお店をはしごして、ひと晩ゆっくりと楽しむ恒例の「バル」イベント。
普段は中々入れない高級なお店、話題の人気店、隠れ家的な店など、様々なジャンルの飲食店が参加するこの食べ飲み歩きイベントに、1枚700円×5枚で3500円の前売りチケットを買って参加してみました。
牛肉のたたきをいただけるこのお店でも入店を待ちました。
先客が1組いらっしゃって、その次に付きました。
10分ほど待ってお店のテーブル席に案内されました。
駅前バルのメニューの牛肉のたたきと、芋焼酎をロックスでお願いしました。
最初に焼酎が、その後大きめのお皿に盛られた7切れの牛肉が届けられました。
まず一切れ食べ、焼酎を流しました。
酒のあてとしては、噛み応えや肉汁の甘さとその余韻が残るところを、胃の中に焼酎で流し込むとなんとも心地よい組み合わせです。
牛肉の厚さがあって噛んだ時に口の中に広がる肉の甘さとソースの甘酸っぱさがおいしく感じます。
今回は、駅前バルということもあって、焼酎一杯と牛肉のたたきだけで退店しましたが、もっと長くお店にたたずんで、この続きを味わってみたいものです。
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iidagmt
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iidagmtさんの他のお店の口コミ
店名 |
やま茶屋 季石庵(【旧店名】にしき茶屋)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、郷土料理、そば |
予約・ お問い合わせ |
026-226-6251 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
長野駅善光寺口より徒歩5分 長野駅(長野電鉄)から268m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
60席 |
---|---|
個室 |
有 (6人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年 |
備考 | |
お店のPR |
【長野駅から徒歩5分】地産地消にこだわり、本格的和食を気軽にコースで楽しむお店です。
長野駅前のビル街に忽然と現れる京町家風の一軒屋。 その日仕入れた旬の食材を盛り込んだコース料理を是非堪能して下さい。(御予約なしの場合一日限定10食) |
その他リンク | |
初投稿者 |
by ホットペッパー グルメ
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かつては、にしき茶屋という名のお店で、郷土料理などを味わえるやま茶屋の姉妹店です。
昨年、権バル・駅前バルという長野市街地のイベントで訪れて以来、約1年ぶりの訪問です。
前回は、シックな和風の1階で牛肉のたたきと芋焼酎をいただきましたが、今回は2階の部屋で大人数の宴会です。
飲み放題で5,000円の会費。
盛り込みではなく、個々に料理を運んでくださいます。
まず、生ビールで乾杯。
なすやかぼちゃの煮物や、きのこがふんだんに使われた揚げ物、酢の物などをいただきながらビールでのどを潤します。
夏は辛かったり、酸味の効いたエスニックなどをいただくことが多くなるのですが、ときどき、こういう落ち着いた料理でお酒をいただくと、ほっとします。
鯛の刺身と一緒にいただいた土瓶の中に入った料理。
出汁と食材の旨みがしっかり出ていて、ビールから焼酎に変えていたのですがよくあっておいしいです。
いったいこれは何だったのか、お店の方に聞くのを忘れてしまいました。
その後、肉や銀杏、キノコを棒葉で包み焼きにした料理は、肉の油がきのこなどに染み込んで、こちらも焼酎によく合います。
最後は、蕎麦をいただきお腹も満足して宴会終了。
やま茶屋もそうですが、信州らしい料理でお酒をいただけるよいお店です。