Name: GOOD MOUNTAINS 長野店
Address: 北石堂町1184-2, 長野市, 長野県, 3800826, JP
Telephone: 026-219-3228
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.28

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長野・中条 × バルでクーポンのあるお店を探す

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HASH-ROYALTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,172件フォロワー1,479人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2016/03訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥2,000～￥2,9991人

「無添加スープヌードル＆ピザ＆ワイン」という、今んトコ他県では見たコトのないコンセプトの店

2016年3月5日の長野遠征、4軒目・烈士洵名長野店の後、駅前のホテルにチェックイン。
夜は友達のEND ALLやIN FOR THE KILLがライブやってるclub JUNK BOXへ。
ココ、横浜B.B.STREETみたくファッションビルの上層階にあり、それを知らずに地上でスマホ片手に迷う迷う(汗)。

この日5軒目は、ライブの転換中にすぐ近くのYAMACHOへ。
http://hashroyal1217.blog.fc2.com/blog-entry-3040.html

「無添加スープヌードル＆ピザ＆ワイン」という、今んトコ他県では見たコトのないコンセプトの店。
当然、ワイン飲みながら麺を待つ。

スモークドチーズ…550円
燻製系アペタイザーが充実してたので、その中からチーズを。
定番だけど薫香がしっかりと強く、ねっとりと濃密なコクと相俟って、ワインによく合う。
車での旅のため、こういうのんびりした時間がなかなか得られず、久々の心地良さを満喫。

ヤマチョウスープヌードル…800円
ダシがバッチリ香り立つんだが、大げさに言うとポトフが入った鍋のフタを開けた時のように、やさしく染み入る香り。

動物系も魚介系もしっかり届くけど、嫌味のない自然な甘みがかなり強く、野菜がかなり多めと思われるスープ。
こってりなのにキレがある、こう表現される全店中で最もキレがあるのでは。

それを密に絡め取る手もみ麺からは、穀類らしい素朴な旨みがダイレクトに伝わり、丼全体の自然な味わいを押し上げる。
もっちもちの食感と、手繰る度に異なる表情を見せるちぢれも楽しい。
スープと麺のタッグを口にしただけでも、専門店出して欲しいくらい好み！

厚み1㎝以上はある、角煮のようなチャーシューには、上から少量の乾燥バジルが。
食べ応えと清涼感が見事に同居した名脇役、下に敷いたルッコラも含め、ワインに合うのも嬉しい。

で、白ワインへ移行。

固形物を食べきった後に残ったスープをツマミに、ワインをグイッと。
コレも乙やわ～。

このメニュー1本でも再訪したいほど十分魅力的なのに、これ以外にも山ほど気になる麺メニューが。
次回はライブのついでじゃなく、初っ端から本気飲み＆本気食いしたい。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	GOOD MOUNTAINS 長野店（【旧店名】創作酒場シュプールキッチン）
ジャンル	バル、居酒屋、ラーメン
予約・お問い合わせ	026-219-3228
予約可否	予約可
住所	長野県長野市北石堂町1184-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長野駅から徒歩５分長野駅（長野電鉄）から293m
営業時間	火 17:30 - 22:15 水・木 11:30 - 14:00 17:30 - 22:15 金 11:30 - 14:00 18:30 - 23:15 土・日 11:30 - 15:00 17:30 - 22:15 祝前日 18:30 - 23:30 月定休日 ■ 定休日火曜日(lunch)
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	33席（カウンター５席テーブル 28席）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗外に喫煙スペース有
駐車場	有近隣にコインパーキングあり【2000円以上ご利用で長野まちなかパーキング、サービス券1枚プレゼント】
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://spur.asia/
公式アカウント	https://www.facebook.com/spur.kitchen/ https://www.instagram.com/spur_kitchen/
オープン日	2013年7月3日
備考	カードご利用は¥5.000以上から結婚式二次会承ります。 (人数・時間・予算ご相談ください。) プロジェクター有
お店のPR	シーンを選ばないお洒落な雰囲気とこだわりの料理全ての食材にこだわったお店です。自家製ベーコンを使ったピザや、自家製の薫製、ステーキ、アヒージョ等、ヘルシーで美味しいお料理と美味しいお酒をご用意！パーティプランもご用意しております。心地いい音楽と落ち着ける空間と美味しいお料理で心に残る楽しいひとときをお過ごしください。貸切りやプロジェクターを使って音や映像を流して頂く事も出来ます。 ...
初投稿者	gyugyu2007（129）