Name: 麺屋昇真
Address: 村山534-8, 長野市, 長野県, 3810011, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.19

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この口コミは、hkkkskrkmkさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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hkkkskrkmk 口コミ401件フォロワー182人

3.5

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

3.5

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

塩昇真らーめん\750-

２０１６/３

今日は～あっさり塩らーめん￥７２０～ほうれん草￥１００～

油浮きは多いモノの～優しい塩加減で～コクのあるスープ

この油が～スープを最後まで熱々キープしてくれます

麺は～ストレートな細麺～

パツッと歯切れ好く～程好い風味香る美味しい麺ですョ～

トピ～チャーシュー・メンマ・水菜・魚粉・刻みネギ～

それとトピ～ほうれん草～ッて感じです

相変わらずスープは～たっぷりですネ～

昇真さんのあっさり～

最後まで熱々で頂ける美味しい１杯ですョ～

２０１６/１

今日は～王道塩昇真らーめん￥７７０～

以前よりもさらに美味しさが増した感じがしますネ～

クセのナイクリーミーな豚骨ベースに魚介のコク～

自家製麺とのバランスも好いですネ～

相変わらずスープはたっぷりで飲み干せませんが

美味しい１杯ですョ～

２０１５/５

塩つけめん￥７７０～辛豚ほぐし￥１００～

昇真さんで初つけ麺～

つけ汁は～程好く酸味の効いた豚骨魚介の塩～

サラッとしたとろみのナイあっさりタイプ～

麺は～もっちもちの自家製ストレートな中太～

スープのノリは今一ですが風味味わえる麺ですネ～

トピ～は～チャーシュー・メンマ・水菜・刻みネギがつけ汁の中に

辛豚ほぐしを入れる事でコクが増し

辛い物好きなワタシとしてはこちらの方が好きかナ～

まぁ～フツ～に美味しいあっさり頂けるつけ麺ですネ～

２０１５/３

昇真さん久しぶりのお邪魔で～す

今日は～＜塩昇真らーめん￥７７０－＞を頂きましたョ～

それと＜辛豚ほぐし￥１００－＞もトピ～で付けちゃいました

スープは豚骨魚介ベースの塩～

濃厚な味わいですが後味スッキリとしたコクのあるスープです

麺はストレートな中太～

もちもち～のツルツル～ッと喉コシ好い麺です

程好い風味香りスープとのバランスも好い感じですネ～

チャーシューは柔らかで甘味ある美味しいお肉ですョ～

途中トピ～の＜辛豚ほぐし＞を入れま～すコクが増辛旨さ味わえます

全体的に以前より美味しさアップしている感じがしますネ～

連れの＜醤油昇真らーめん＞のスープを頂きましたが

こちらも以前よりパワーアップした感じがしました

どちらも最後まで熱々で頂ける美味しいらーめんですョ～

２０１４/６

＜あっさり塩らーめん￥７２０－＞

スープは香味油がけっこう入り熱々～

でチットもあっさり～って感じではありませんネ～

ちょっとエグミを感じますがまぁ～嫌な感じではありませんけど

塩加減は好い感じ～

麺はストレートな中細麺～パツパツッと食感の好い麺

トピ～は噛み応えのあるチャーシューまぁ～フツ～

あとは柔目メンマ～に水菜～に刻みネギ～の構成です

どれもこれと言って個性はナクフツ～な感じ～かな

２０１４/２

今回は＜昇真らーめん醤油クーポンホウレン草トピ￥７５０－＞を頂きました

スープは　動物系の旨味に魚介風味香るスープ

どちらも主張は強くなく　優し目なのでス～ッと入って行きます

麺は　自家製のストレートな中太麺　モチッとパツッと食感良くスープとも合います

チャーシューは　味にサイズ共に普通かな　メンマは柔目

ホウレン草は　多目に入り嬉しいですネ～

全体に　これと言って特長は無いが　フツ～に美味しい１杯です

2013/10

大勝軒の流れを組むお店

大勝軒系は　あまり合わないオイラですが

昇真さんはどうでしょうか

開店ちょい過ぎのお邪魔です　このお店も券売機でのオーダーシステムです

写真も掲載されているので　メニュー選びは楽ですね

お店は初めてで　つけ麺がおススメ見たいですが　気分ではないので

上から２段目の＜塩昇真らーめん＞をチョイスし　元気なスタッフに案内されカウンターに

食券を渡し　麺カタでお願いしました

店内は　綺麗にしてあり　スタッフも笑顔で接客してくれ　感じの好いお店です

店内きょろきょろしていたら到着　早いですね～３～４分らーめんが運ばれて来ました

スープ多目デスネ～麺が見えません

豚骨ベースの塩　クセも無く塩加減もちょうど良く　魚介風味香るライト感覚的なスープです

コッテリでもあっさりでも無く旨味アリ最後まで飲み干せるタイプなのですが

量が多いので　ちょっとキツイかな

麺は　太麺か細麺から選ぶ事が出来まして　オイラは細麺を

中細ストレートでカタさもちょうど良く　風味感じる麺です

チャーシューは　程好い噛み応えのあるタイプでイイ感じの味付け

噛むほどに旨味感じられ　美味しいです

メンマは柔らかく濃い目の味付け　ワルクはないです

あとは　水菜にネギが入ります

魚粉がチャーシューの上にのり　途中でまぜまぜすると

より風味が増感じで　味の変化が楽しめます

大勝軒系ですが　割とイイ感じでした

醤油も食べて見たいですね

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14

2016/3 あっさり塩らーめん￥７２０～ほうれん草￥１００～

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2016/3 あっさり塩らーめん・ストレートな細麺～

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2016/3 あっさり塩らーめん・トピ～アップ１

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2016/3 あっさり塩らーめん・トピ～アップ２

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2016/1 塩昇真らーめん￥７７０－

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2016/1 塩昇真らーめん・自家製風味香るストレートな中角麺

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2016/1 塩昇真らーめん・トピ～アップ１

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2016/1 塩昇真らーめん・トピ～アップ２

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2015/5 塩つけめん￥７７０～

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2015/5 塩つけめん/サラッとしたあっさりつけ汁～

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2015/5 塩つけめん/自家製ストレートな中太麺～

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2015/5 塩つけめん/つけ汁のノリは今一ですが風味の好い麺

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2015/5 辛豚ほぐし￥１００～

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2015/3 塩昇真らーめん￥７７０－

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2015/3 塩昇真らーめん/自家製ストレートな中太麺

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2015/3 塩昇真らーめん/トピ～アップ１

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2015/3 塩昇真らーめん/トピ～アップ２

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2015/3 塩昇真らーめん/柔甘豚バラチャ～

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2015/3 塩昇真らーめん/フツ～にメンマ～

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2015/3 辛豚ほぐし￥１００－

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2015/3 塩昇真らーめん/辛豚ほぐし投入～

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2015/3 醤油昇真らーめん￥７７０－

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2015/3 醤油昇真らーめん/トピ～アップ

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あっさり塩らーめん￥７２０－

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あっさり塩らーめん/ストレートな中細麺～

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あっさり塩らーめん/トピ～アップ１

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あっさり塩らーめん/トピ～アップ２

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あっさり塩らーめん/噛み応えのあるカタ目チャーシュー

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あっさり塩らーめん/柔目メンマ～

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あっさり塩らーめん/油多目スープ

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食券

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昇真らーめん・醤油/クーポンホウレン草トピ

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昇真らーめん・醤油/ストレートな中太麺

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昇真らーめん・醤油/チャーシュー１

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昇真らーめん・醤油/チャーシュー２

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昇真らーめん・醤油/メンマ

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昇真らーめん・醤油/ホウレン草トピ

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塩昇真らーめん

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塩昇真麺アップ

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チャーシュー1

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チャーシュー２

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券売機

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卓上豆板醤

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卓上ニンニク

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2015/3 製麺室

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2015/3 テーブル席卓上

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店麺屋昇真このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	長野県長野市村山534-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	国道１８号を東和田よりアップルラインへ進み、竹風堂アップライン店がありその先。柳原駅から940m
営業時間	■営業時間 11:30～14:30 17:30～20:30 ※スープなくなり次第終了 ■定休日火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る