サフォーク・ラムを炭火で焼いて : ジンギスカン料理 ろうかく荘

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3.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

サフォーク・ラムを炭火で焼いて

深まっていく紅葉を眺めながら、名物のジンギスカンをいただくため、お昼どき信州新町に向かいました。
目指すお店は、ろうかく荘です。
他のお店よりもお値打ちなのと、お店から見える犀川のダム湖の眺めが有名です。

開店10分後くらいにお店に着きました。
駐車場の車は半数ほど。
お店の中に入ると、入口近くの椅子に座って待つように促されました。
すでに多くのお客様が見え、テラスも含めテーブル席は満席、お上がりの席は3テーブルにお客様がいらっしゃいます。

10分近く待って小上がり席を案内され、靴を脱いで席に着きました。
テーブルの真ん中には、七輪を入れるための穴があって、その七輪が届くのを待ちます。
ここでも少し待って七輪が届き、ようやく注文も聞いてくださいました。
この2年ほどの間に、かなり値上がった感もありますが、
サフォーク、
特上ラム、
マトンの上肉、
ヤサイ、
ライス大盛り、
をお願いしたら、このうち上肉は品切れとのこと。
では、上肉に代えてラムをお願いしました。

注文の品が届くまでの間、周りを見ていると、家族らしき3人がサフォーク10人前の追加を注文されています。
他のテーブルも肉の追加を注文していて、雰囲気から地元の方々ではないかと。
皆さんお昼どきからすごい食欲。

店内の様子を見ていると、どうやらスタッフの数が足りていないみたいです。
注文したのに届かない、とか、注文を繰り返し聞かれた、という状況がありあり。
それなりに待って、私たちが注文した品々が次々届きました。

まず、サフォーク。
ラムやマトンのような癖はなく、柔らかく食べやすい肉で、これを10人前頼みたくなる気持ちがわかります。
特上ラムとラムはその違いがよく分からず、もう少しラムらしい癖があっても良いのかなと思える食べやすさです。

このお店の特徴の一つがすりおろしのタレです。
説明どおり醤油を少しかけて食べてみましたが、ニンニクの風味があり、辛味もあり、これを目当てにお客様が集まることもわかります。

しかし、お店のオペレーションはなんとかしてほしいですね。
会計の際、おばさまが3人で回しているとのことをお聞きしましたが、明らかに客数に比べて少なすぎ。
スタッフにゆとりがなさすぎ、注文のメモもできない状況。
私たちの後にも4テーブルが埋まり、残るは1テーブルになった頃、退店しましたが、どうなったのでしょうか。

せっかく美味しい羊の肉があるのですから、店内の設えも含めて、もう少し心地よさがあるといいですね。
それにしても地元の皆様のジンギスカン愛、恐れ入りますし、美味しい羊肉です。

  • ジンギスカン料理 ろうかく荘 -
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店舗基本情報

店名
ジンギスカン料理 ろうかく荘(ろうかくそう)
ジャンル ジンギスカン
予約・
お問い合わせ

026-262-2309

予約可否

予約可

住所

長野県長野市信州新町上条95-3

交通手段

長野自動車道:更埴ICから車で35分
長野自動車道:安曇野ICから、車で65分

長野駅から路線バスで50分。『新町美術館』下車。徒歩3分

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:00 - 21:00

      L.O. 20:00

    • 11:00 - 14:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

座敷を区切って個室様に利用可能

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店前、および道向かいに駐車場有り

空間・設備

オープンテラスあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、一軒家レストラン

備考

8月の花火大会時は、完全予約制。日時などは問い合わせを。

初投稿者

ダイアンサスダイアンサス(2085)

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