独特のしっとりふわシャリ : たまき寿し

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

独特のしっとりふわシャリ

最近、回る方の寿司屋は何かと騒がしいですが、今日は回らない寿司屋でランチ。(初訪問)

客は私だけのようなのでカウンター席のド真ん中に着席。

目の前のネタケースには様々なネタが並んでいてイイ感じ。

せっかく寿司屋に来たのだから握り寿司が食べたいな~、と思いメニューを眺めて発見したのが、
「日替わり特製握り@1,650円」。これに決定だ!

お酒を飲みにきた時には、つまみとしていただいたら美味しそうな刺身のメニューも沢山ありますが大体一品1,000円近いので、調子に乗って頼みすぎるとどえらいことになりそう。

って言うか、「寿司屋で飲むならそれなりの覚悟をしろ!」ということでしょうね。

すると、常連と思われるお客さんが入店してきて、「いつもの!」だって。

カッケー。

私も寿司屋で「いつもの」、なんて言ってみて〜
常連客がいつもいただいているメニューというのも気になる〜

すると、目の前で手際よく握っていただいた私の寿司が完成。

握りが7貫、海苔巻きが6個、軍艦巻きが2隻、といった構成。軍艦巻きを数える単位が「隻」で良いのかは不明ですが・・・

早速いただきます。

海苔巻きは一見鉄火巻きにも見えますが実はマグロのたたきで柔らかくて美味。

続いて握りを右端からいただくことに。

ココのお寿司はシャリが独特だ。

人肌ほどの温かいシャリで、しっとりとした水分をまとっている。

口の中で「ほどける」、と言うよりは「溶ける」と言う感覚に近い。

個人的に一番美味しかったのは「イカ」だな。

サクッと歯切れの良いイカと、ふんわりとしたシャリの組み合わせが絶妙。

ここで常連さんの元に「いつもの!」が到着。
チラ見してみると、私が今いただいているのと同じものでしたー

最後に目の前のネタケースに入っている中トロを追加で握ってもらおうかと思いましたが、そうすると会計が2,000円を超えてしまいそうなので、腹八分目にしておくことに。

  • たまき寿し - 日替わり特製握り@1,650円

    日替わり特製握り@1,650円

  • たまき寿し - 日替わり特製握り@1,650円

    日替わり特製握り@1,650円

  • たまき寿し - 日替わり特製握り@1,650円

    日替わり特製握り@1,650円

  • たまき寿し - 日替わり特製握り@1,650円に付く味噌汁

    日替わり特製握り@1,650円に付く味噌汁

  • たまき寿し - 内観

    内観

  • たまき寿し - 内観

    内観

  • たまき寿し - 内観

    内観

  • たまき寿し - メニュー

    メニュー

  • たまき寿し - 内観

    内観

  • たまき寿し - 内観

    内観

  • たまき寿し - 内観

    内観

  • たまき寿し - カウンター席

    カウンター席

  • たまき寿し - メニュー

    メニュー

  • たまき寿し - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名
たまき寿し
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

026-227-5581

予約可否
住所

長野県長野市鶴賀七瀬南部545-1

交通手段

長野駅(JR・しなの)から892m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥5,000~¥5,999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

席・設備

席数

25席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

RILRIL(304)

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