そばは美味しかったが全体的に残念… : 沙羅樹庵

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2.5

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2011/08訪問1回目

2.5

  • 料理・味3.0
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

そばは美味しかったが全体的に残念…

平日に休みがとれたので食べログで点数が高目のこの店に行ってきました。

他の人が書かれている通り、駐車場が分かりにくかったです…

カウンターはあるんですが、下げた食器等を置いていて実質席としては使えませんでした。

時間はちょうど12時頃にいったんですが、テーブルの6つはほぼ満席。
1~4人で座っていました。

メニューをみるとそばの量がグラムで書いてあるところはわかりやすくよかったです。

まあ500グラムなら食べられるかと思ったのでざるそば大盛を注文。

そばは手打ちのしっかりしたコシがありノドゴシもよかったです。

そばの味だけ見ればまずまずよかったのですが…
いくつか改善してほしいポイントが。
近く(というか常連さんで)いろいろ言ってくれる人がいないのかな…

・店の活気がない
 もっと声出してキビキビ動くといいんじゅないかな~
・カウンターのところも小ぎれいに
 ちゃんと使えば見栄えもよくなると思うんだけど…
・そばが出てくるのが遅い
 時間、タイミングにもよると思うんですが、そばをうつのも料理をだすのも店主一人でやっているので、そばがなくなると永遠待たされる。
 (今回は40分以上待たされました…)
・つゆがぬるくしょっぱい
 冷たいそばにつけるつゆがぬるい。
 もう少し冷たいほうがいいと思う。
 あとつゆがしょっぱい。もう少しさっぱりしたつゆ麺にも合うんじゃないかな。
・出し方
 おぼんの上にざるがそのまま置いてあるんですが、真ん中がおぼんについているので、小さなお皿とかに乗せてくれないとちょっと気になります。
・大盛500グラム
 あったのかな…ちょっと物足りない感じでした。

ちょっと厳しい口コミになってますが、麺がおいしかっただけに全体的に改善してくれるともっといい店になると思います。

  • 沙羅樹庵 -
  • 沙羅樹庵 - 沙羅樹庵(大盛)

    沙羅樹庵(大盛)

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店舗基本情報

店名
掲載保留 沙羅樹庵

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル そば、うどん
住所

長野県長野市松代町松代1443

営業時間
  • ■営業時間
    11:00-15:00

    ■定休日
    水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

席・設備

個室

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

初投稿者

なんだかんだなんだかんだ(68)

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