Name: 戸隠そば博物館 とんくるりん
Address: 戸隠3018 戸隠そば博物館内, 長野市, 長野県, 3814101, JP
Telephone: 026-254-3773
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.27

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この口コミは、いのちかげろうさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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いのちかげろう口コミ14件フォロワー2人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス4.2
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

3.9

料理・味3.6
サービス4.2
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

戸隠のそばづくしを堪能

GW終盤、天気がいいので、まだ桜が咲いているかなと戸隠を目指す。爽やかな季節のドライブは最高。残雪の戸隠山がきれいに見える。

桜の花びらが舞う駐車場に入り、とんくるりんの中へ。

そば打ち体験ができるというので以前から気になっていた。でも今日は1人なので食事処でお蕎麦をいただくことにする。

お品書きにある限定メニューの二八ざるそばにしようか迷ったが、そばがきやそば団子なども食べたかったので、とんくるりん博物館そば御膳を発注。

注文をとるお店の人の対応が心地いい。韃靼そば茶も美味しくて、そばを待つ間ほのぼの感に包まれる。

ほどなく、一の膳にはお蕎麦が、二の膳にはそばがき、そば団子、薄焼き、そばと紫蘇のゼリーが載って登場。

早速、ぼっち盛りのお蕎麦をいただく。つゆをつけずにまず一口。そばの香り、戸隠そばならではの瑞々しさを感じる。なめらかで喉越しの良いお蕎麦だ。そばつゆも好みの味で、お箸が進む。

そばがきに箸を入れ一口大にして食す。ねっとりとした食感と口の中にそばの香味がふわっと広がる。ネギの入った醤油だれにつけると、これも美味い。そば団子と薄焼きは、そばのそれぞれ違った食感と味が楽しめる。ゼリーもそばのほんのり甘い感じや紫蘇の爽やかな味でペロリ。

そばづくしを満喫し、お腹も気持ちも大満足。次回はそば打ち体験もしてみたい。ごちそうさまでした。

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いのちかげろう

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	戸隠そば博物館とんくるりん（とがくしそばはくぶつかんとんくるりん）
ジャンル	そば、郷土料理
予約・お問い合わせ	026-254-3773
予約可否	予約可
住所	長野県長野市戸隠3018 戸隠そば博物館内大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【お車で】東京から⇒関越道・藤岡ＪＣＴ→上信越自動車道→長野ＩＣ（Ｒ１８）→長野（浅川ループライン経由バードライン）→戸隠名古屋から⇒中央自動車道・長野自動車道→長野ＩＣ（Ｒ１８）→長野（浅川ループライン経由バードライン）→戸隠【電車で】東京から⇒長野新幹線（１時間１９分）→長野駅→バス（１時間）→戸隠名古屋から⇒中央線　特急（２時間５３分）→長野駅→バス（１時間）→戸隠
営業時間	月・火・木・金・土・日 10:00 - 17:00 L.O. 16:30 水定休日 ■ 営業時間【お食事処】　10:00～17:00（L.O.16：30）【そば打ち体験】　10：00～15：00　※ご予約制【博物館】　9：00～16：00 ■ 定休日 ※水曜日祝日時は営業。振替定休日あり。冬季休館期間：12月～4月中旬
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	40席（テーブル席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙外に喫煙所あり
駐車場	有普通自動車８０台　大型観光バス５台

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可小さなお子様も楽しめる「そば打ち体験」
ホームページ	http://www.togakushi-tq.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/togakushi.tq/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	戸隠観光の玄関口～戸隠そば博物館とんくるりんで、そば打ち名人が打った本場の「戸隠そば」を！戸隠そば博物館「とんくるりん」では、戸隠の名産である「そば」を通じて戸隠の歴史や文化について展示・紹介しています。館内にはそばをお召し上がりいただけるお食事処もあり、希少な戸隠産そば粉を使用した、とんくるりん限定「二八ざるそば」1,030円は１日限定10食。冷たいおそばは、戸隠の清涼な水で引き締め、水を切らずに味わう「ぼっち盛り」にてご提供しています。「かけそば」925円、戸隠の美味しい水で仕上げ...た温かいおそばもございます。とんくるりんではそば打ち体験もしています。自分で打ったおそばの味は格別です。是非体験してみてください。
初投稿者	メタbow（23）