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COLT agingbeef&grill(高田 / 牛料理、ステーキ、肉料理)
店名 |
戸隠そば博物館 とんくるりん(とがくしそばはくぶつかん とんくるりん)
|
---|---|
ジャンル | そば、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
026-254-3773 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
【お車で】 |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
40席 (テーブル席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙所あり |
駐車場 |
有 普通自動車80台 大型観光バス5台 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 小さなお子様も楽しめる「そば打ち体験」 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
お店のPR |
戸隠観光の玄関口~戸隠そば博物館とんくるりんで、そば打ち名人が打った本場の「戸隠そば」を!
戸隠そば博物館「とんくるりん」では、戸隠の名産である「そば」を通じて戸隠の歴史や文化について展示・紹介しています。館内にはそばをお召し上がりいただけるお食事処もあり、希少な戸隠産そば粉を使用した、とんくるりん限定「二八ざるそば」1,030円は1日限定10食。冷たいおそばは、戸隠の清涼な水で引き締め、水を切らずに味わう「ぼっち盛り」にてご提供しています。「かけそば」925円、戸隠の美味しい水で仕上げた温かいおそばもございます。とんくるりんではそば打ち体験もしています。自分で打ったおそばの味は格別です。是非体験してみてください。 |
初投稿者 |
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戸隠そば祭り
四軒目
さて手形のはんこは3個目ですよーー
三ぼっち×3+五ぼっち
そろそろ腹いっぱい^^;
せっかくの手形なので通常入らないお店へ^^
ここは戸隠蕎麦博物館で蕎麦道場ですからね~
なかなか食事では訪れませんよね
店内には延台や鉢が沢山並んでいますね。
さすが道場です
蕎麦は標準の太さでしょうか
風味は良いですがちょっとやわいかなぁ~
加水しすぎって感じではないので茹ですぎかな^^;
たまたまって可能性もあるし断言するのは避けましょう。
それを除けば旨い蕎麦ですね。
タレは甘めですね^^
キングオブ戸隠のツユって味ですね
蕎麦打ちが伸び悩んでるので道場で蕎麦を習ってみたいなぁ~