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店名 |
手打そば そば信(そばしん)
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら |
お問い合わせ |
026-262-2788 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
国道19号線沿いに立地 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 「道の駅 信州新町」:普通車 84台(身障者用2)台 |
空間・設備 | 席が広い |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) 「道の駅 信州新町」内授乳室完備 |
ホームページ | |
オープン日 |
1988年 |
備考 |
=『手打そば そば信』= |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2015.12再訪
最近の道の駅は熱い。
地場産の特産品が置いてあるだけではない。
そこには美・味・し・い・ がある。
ここ、道の駅「信州新町」には幻の左右高原のそばがある。
信州新町左右高原はそばで有名な大町市新行の隣。
そばが旨く無い訳が無い。
そばも刈り取りから2〜3ヶ月が過ぎ、大分落ち着いて来た頃だろう。
お邪魔したのは11時30分を少し過ぎた時間。
座れない程ではないが、早くもそばを求めて沢山の人が訪れている。
券売機で「ざるそば」を購入し、カウンターに出し番号札と交換。
さてお茶でもと思ったら、直に番号を呼ばれました。
早っや!
カウンターで受け取り早速頂く。
う〜ん香りも良いし、甘味もある。
盛り汁も出しゃばらずに良い塩梅です。
このボリュームでワンコインは嬉しいですね。
「ざるそば」500円
ごちそうさまでした。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
2011.12
道の駅「信州新町」は、国道19号を長野市から松本に向かい、水篠橋を渡り旧信州新町に入って直ぐ左手に見えてきます。
こちらでは、信州新町左右(そう)高原のお蕎麦が食べれます。左右高原では、今では民宿3軒位でしかそばを食べられないらしい。しかもそば祭りの時期だけなのか、今まで何度か足を運んでいますが、まだ一度も食べれていません。そんな幻と言ってもいいくらの信州新町左右高原のお蕎麦。
また、道の駅、高速道路SA・PA、農産物直売所などが参加する、信州食の祭典で平成21年にざるそば、平成23年には天ざるそばが金賞に輝いています。
食堂と続きの売店では、ジンギスカンをはじめ、信州新町の特産品や地元産の野菜などが売られています。
道の駅です、初めからサービスは期待していません。
券売機で食券を買い、カウンターに出し、出来上がると呼んでもらえます。
文字通りセルフサービス。
この間に席を確保して待ちます。
今日は、ざるそばとおしぼりそばです。
お蕎麦はどちらの同じですが、つけ汁の違いを楽しみます。
お蕎麦は、コシがあると言うよりも固茹で?くらいしっかりしています。
ざるそばは、鰹出汁が効いた甘みの少ないすっきりしたつけ汁で、おそばの香りや味を引き立てています。
次に、おしぼりです、ねずみや地大根等の辛味大根の絞り汁に、お好みで味噌を溶き、鰹節を入れていただきます。
大根の辛さの後に甘みが出てきて美味しいですが、チョット辛過ぎ?胸焼けしそうなくらいの辛さです。
辛さに耐えながら完食。
ざるそば 480円
おしぼりそば 600円
ごちそうさまでした。