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nana11477
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
日本料理 しなの
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、寿司、鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
026-291-7062 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長野駅ビル２階直結。接続口よりホテルに入って右手へ。 長野駅（ＪＲ・しなの）から150m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
| サービス料・ チャージ |
料金にはサービス料10%が含まれております |
席・設備
| 席数 |
111席 （※寿司「海津」カウンター9席・鉄板焼「やまさち」カウンター11席含む） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 個室利用時には個室料金を頂戴しております。 「雅」6～10名様用（2時間）5,000円 「楽」6～10名様用（2時間）5,000円 「雅楽」20名様用（2時間）10,000円 「楓」6～12名様用（2時間）5,000円 「虹」16名様用（2時間）10,000円 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ホテル駐車場（120台）をご利用できます |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1996年 |
| お店のPR |
長野駅ビル直結★海のもの、山のもの、食材を知り尽くした板前が作る和の世界。ホテル割烹を。
日本料理『しなの』では、信州食材はもちろん、近県で上がった海の幸を織り交ぜた純和食が好評。中でもお得なランチは、四季折々の食材を彩りよく散りばめたミニ会席「花御膳」3,700円がリピーターに好まれています。店内併設の寿司『海津』では、本格江戸前を寿司会席にしてご提供。鉄板焼き『やまさち』では、信州の大自然で育った信州和牛のきめ細かな肉質と深みある味わいを、本格鉄板焼で焼き上げます。 |
| 初投稿者 |
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信州に観光に行きました。信州と言えば蕎麦。和食のランチを頼みました。
信州では、蕎麦は1枚1000円する多い中、いろいろついたランチ2500円。
野菜の天ぷらは、長野らしいものばかり、きのこ、パプリカ等
よかったです。
肝心のそばは、香りが薄く、ゆですぎ？蕎麦湯も透明？？？
お蕎麦もっと研究してください。
右端にお寿司。山でなぜ寿司？魚はお隣の新潟に任せましょう。
どうしても寿司をつけるならは馬肉や牛肉の寿司なら長野らしいと思います。
最後にデザートにお饅頭がつきました。とても皮が薄く、餡がほどよい甘さで
とてもおいしかったです。長野なら「おやき」がよいです。
中身の餡もカボチャ、ナスなど季節に応じていろいろにするとか・・・
日本の食文化は、地方の暮らしぶりに合わせて発展してきたのです。
地方によって食文化が違うのだと日本人はもちろん世界の方に知ってもらうためにも
「長野」らしさを取り入れたものがいいと思います。