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長野・中条 × すき焼き でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、つくばみらいのダースベイダーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

つくばみらいのダースベイダーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,300件フォロワー735人

3.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/05訪問1回目

3.6

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

ちょっと日帰りおでかけで長野へ、5年ぶりにすき亭ランチしました。

ちょっと日帰りおでかけで長野へ、5年ぶりにすき亭ランチしました。今年の夏はなんだかあちこちへおでかけしました。
その様子を少しずつ残していきたいと思います。
この日はちょっと用事があって長野へ日帰りドライブ。
ちょうど長野市内でお昼時になったので、５年ぶりに
すき亭でランチしました。

結構、我が家の長野出没率は高くて、息子が生まれる
までは、家族旅行といえば毎年、長野、ランチはココ、
すき亭でした。
この日も休日だったので、いっぱいでダメかなと思い
ながらも来てみると、運よく、座敷席が空いていて、
すぐに通してもらえました。

確か志賀から移築した別邸を横目に見ながら、座敷席へ。
ここに来ると頼むのはやっぱりすき焼き、ココでは
リンゴだけで育てた信州牛が味わえます。

まずはお通し

前菜

そしていざメインへ。
最初はお店の人が作り方の見本を見せてくれます。

ここは砂糖は使わず、まず熱々の鍋に肉を広げて焼き、
片面が薄らと焼けたくらいに出汁を投入するやり方。
食べ手は卵を割って待ちます。

野菜（きれいなディスプレイ）

その間にしなのサーモンの刺身

メインのお肉は2種類
モモ

かなり食欲をそそる光景です。
バラ

普段見ているバラとは異質のバラ
こんなバラを見たことありません。
最初の1枚を焼いた後は自分たちでやります。

若干レアが残るくらいのところで引き上げて、頂きます。

ひと口ずつ噛むと柔らかいし、ジューシー。
ほとんど噛まなくていい位に口の中でホロホロと溶けて
いきます。
後には肉の旨味と卵やタレの甘味が残ります。
久しぶりに食べましたが、信州牛の素晴らしさを改めて
認識。
最後はわらびもちのデザート

を食べて終了。6年ぶりのすき亭でしたが味は健在
でした。
最後にお店の前にあった牛の木造に感謝して、お店を
後にします。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すき亭本店
ジャンル	すき焼き
予約・お問い合わせ	026-234-1123
予約可否	予約可人数、お時間、お料理内容をお伝えください。
住所	長野県長野市南長野妻科112-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	●長野駅から車で10分。 ●長野県庁そば。国道19号線「県庁前」交差点を左折し、1つめの交差点を右折、すぐ左折して住宅街を約300m進んだ左手権堂駅から1,568m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 21:30 L.O. 20:30 月定休日
予算	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Master、JCB、AMEX、Diners、VISA）電子マネー可（WAON、iD）
サービス料・チャージ	個室使用の場合総額の10％がサービス料として加算されます。

席・設備

席数	120席（１階ホール／テーブル20席、小上がり20席、２階／大広間（20名～50名様）、個室（4名～16名様））
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）大広間は20名～50名様まで、個室は4名～16名様までご利用いただけます。総額の10％がサービス料として加算されます。
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有無料駐車場が御座います。
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり
ホームページ	http://www.sukitei.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/shinshugyu
備考	歓送迎会御予約承っております。コース料理もご予約承り中です。事前にご予約下さい。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	県庁そばの老舗、りんごで育った信州牛専門店。すき焼やしゃぶしゃぶ、ステーキをご堪能ください創業以来すき亭の味を支えてきたのは、「素材」へのこだわり。『りんごで育った信州牛』は肉質・脂質・霜降りのバランスに優れ甘くてやわらかな舌触りが特徴。奥信濃の牧場にはすき亭専用の牛舎があり生産から販売まで一貫した厳しい品質管理のもと最上級のお肉を一頭買いして皆様にお届け。野菜やお米もできる限り近隣で採れたものを仕入れ昔ながらの手作りの味にこだわりつづけております。ご会食・各種ご宴会にご利用下さい。 ...
初投稿者	ヒゲ猫（18）