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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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Mr.ロンリー
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店名 |
うずら家(うずらや)
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば、天ぷら、日本酒バー |
お問い合わせ |
026-254-2219 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
長野駅よりアルピコ交通戸隠線戸隠キャンプ場行き乗車「戸隠中社」下車徒歩2分(103m) |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
70席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 Pは店舗前の道路を中社と反対方向、右手にあります。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1967年 |
備考 |
店舗前に、記帳あり。開店前から順番待ちの記名ができます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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うずら家@戸隠
戸隠神社に行った帰りに寄ったおそば屋さんうずら家。食べログで行列必死と書かれていたので予測はしていたのですが、時間が2時頃だったので大丈夫かなと思った私がバカだった。この行列を見てすぐお店の場所がわかりました。
普通はそばを食べるのに並ぶなんて有り得ませんが、旅はいつもと違う事を私にさせるみたいです。どれだけ待つ事になるかわかりませんが待つ事にしました。
それにしても待ち人多すぎです('A`|||)
結局1時間待ちで入店です。途中あきらめて帰る人もいるので思ったより早く順番がまわってきました。
山の幸の盛り合わせ(800円)は鴨ロース・冷たいとろろに入ったジュンサイ×2・マヨネーズと胡麻ベースのソースがかかったオクラ・胡瓜と茗荷味噌を添えて・茄子の揚げ浸し。これが私的ホームランでした。鴨ロースはそば用に用意されたワサビを自分で擦ってつけて食べれば最強です。何故か2皿用意されたとろろジュンサイも清涼感満点で2皿あってありがとうと思える一品です。車じゃなければ冷酒と一緒にやりたいものです。
そばは天ざるを注文。表に「天ぷらだけでも食べに来る価値があると評判です。是非」という立て札があったので天ぷらを食べる為に天ざるにしました。
残念ながら印象に残るものではありませんでした。先ずネタが残念。海老・大葉・さつまいも・茄子・しめじと都内で頼んでも同じものが出て来そうなラインナップです。ここに来る道中野菜の直売店でおいしそうなトウモロコシを売ってるのをみました。せっかくならトウモロコシとかズッキーニとかそういったネタが食べたかったですね。天ざるを頼むならざるの単品と山菜かきのこの天ぷら盛り合わせを頼んだ方が良いと思います。
そばもおいしいのですが水舍の方が好みかな。正直このときは1時間も並んでまで再訪することはないと思いました。でもこのお店の素晴らしいところは料理もおいしいのですが、それよりもホスピタリティーが素晴らしいのです。接客の責任者らしき男性の人が素晴らしい。お客様にはこまめに声をかけ、接客態度も大変良いです。女性スタッフに私がノンアルコールビールがあるか確認しました。置いてないということだったのですが、その後わざわざ置いてないことに対して謝罪してきました。「近いうちにおいておきます」とまで言ってくれました。本当に置くかはわかりませんが、そう言われると悪い気はしませんし、逆にそこまで気にしてくれてこちらが恐縮してしまいます。ひとり客の私を気遣って本も持って来てくれました。
そしてこのお店のホスピタリティーが一番感じられたのは席の使い方です。これだけ混んでいれば相席は仕方ないと思っていたのですが、8人座れる縦長のテーブルに座っているのは右端にカップルの二人と左端に一人客の私の計三名のみです。快適に過ごしてそばを楽しんでほしいとお店側が考えているのが伝わってきます。食べたら早く出ろ感も全くありません。子連れも安心して食事が出来るでしょう。このお店が何故これだけ人気があるのかわかるような気がします。私も今では戸隠に行った際は必ず寄るなと確信しています。
最後はアップルジュースで〆。酒を楽しむためにもこの付近に宿とらないとダメだな。
2010年8月17日(火)の出来事