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○ぶちゃ
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店舗基本情報
| 店名 |
神代庵
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
0982-72-4601 |
| 予約可否 |
予約可 注文後から作るため時間がかかる。その為電話で事前に到着時間とメニューを伝えておくとスムーズにいただけます。 |
| 住所 | |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 幼児でも問題なく入れました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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先日、ふらふらとあても無く高千穂に出かけました。
梅雨に入る前にちょっと遠出をと思ったのです。
丁度、お昼時に到着したので、今回はこのお店のお蕎麦に決めました。
（正直に言うと、本当は”鰻”に魅かれたのですが、予算の関係で断念。
次回の為にと、今回は普段あまり食べに行かない蕎麦にしました。）
サッと食べてサッと帰ろうと、ざるそばを注文しました。
辺りは年配のお客さんでいっぱいでした。
「年配のお客さんが多いってことは期待できる？」・・・と
内心、このお店を選んでよかったと、自画自賛。（笑
せっかくなら、周りの方のようにゆっくり味わってみようと思いました。
お蕎麦が出てきて、「これが十割そばか」・・・と。
ちょっぴり黒い粒々の入った麺をしばし眺める。
しかし、次第に風味が損なわれるので早めにどうぞと
お店のどこかに書いてあった（と思った）ので、眺めるのもほどほどに
まず数本、そのままを口の中に入れる。
次いで、出汁に付けていただく。
口の中に入れた時は、「十割そばってこんな感じなんだ」
（正直、十割蕎麦は初めての経験。汗）
・・・と、思ったところ、
「んっ、ひと噛み毎に味が変わる？」
はじめは出汁の味が強かったのが、出汁の味が薄くなるにしたがって、
なんかホッコリとした気持ち良さを感じました。
これが蕎麦の美味しさなのでしょうか。汗
高千穂にはまた別のお蕎麦屋さんもあるようですので、
これからは、ここだけでなく、
いろんなお店でお蕎麦を楽しんでみようと思います。
しかし、他のお客さんが食べていたのは、ほとんどが天ざる。
旬のお野菜がたっぷりで、美味しそうでした。
次回は”鰻丼”と迷うところです。笑
あと追記ですが、やはり予約したほうが良いと思います。
特に、鰻は必須のようでした。