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すっかり有名に
延岡発祥の辛麺の元祖といえる桝元。
空港や駅の売店のみならずFC展開でもかなりエリアを広げていますな。
久々に辛麺で体を温めに行ってみたのだけど、こちらも加齢のせいか感じ方が変わってしまった。
以前はニラも多く、何より包丁で叩き潰したニンニクが風味を増していたのが、小ぶりの玉のものが数切れ。
15辛の辛さやスープはそのものと感じたが諸々原材料高騰の余波もあろうかと思うものの、これはいかにも寂しい限り。
そして新メニューというラーメンのタレを活かしたという特製チャーハン。
半チャーハン?と思うこのサイズで600円とはコスパが悪いな。
それよりも中華鍋で油を炒りすぎたせいか、油くささが鼻についたチャーハンで半分残し。
それにしてもナンコツの美味さは変わらず★5
味はいいのだけれど・・・
<再訪 2017.11.25>
宮崎辛麺発祥地はここ延岡。
味は言うことなし!
今回は汗ダク対応でない事情もあり8辛に留めたものの、マイルドな辛さと(韓国産
唐辛子ではないだろうか)ニンニクスープはウマい。
しかし、、、
再訪してもオペーションは変わらず。
オーダーがすんなり通ることを望みます。
<2016.8.1>
桝元のなかでも新しい店舗のようです。
過去に訪問したなかでは最大規模でしょう。
味はもちろんよく知っているのですが作り方も確立しているようで間違いなし。
12辛も楽勝。甘みを感じる唐辛子のせいでしょう。
酒呑みでなくとも食べたいのはトロトロ、ホロホロの軟骨蒸し(トンコツとも呼びますな)。
空港や宮崎駅の売店でも売られています。
他では煮込んだタイプが多いものの俄然この圧力鍋で蒸し煮したものが良いです。
料理については写真脚注なりご参照を。
唯一の難点は店員が不慣れなのか、教育が足りないのか、オーダーのキャパに
対応しきれていないところ。
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呑助
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店名 |
辛麺屋 桝元 愛宕店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
0982-35-1799 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
南延岡駅から1,926m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
70席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 11:00~15:00禁煙 |
駐車場 |
有 21台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
関連店舗情報 | 辛麺屋 桝元の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
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200m手前のドラッグストア敷地内に3/15移転するため2月中は移転感謝祭ということで一人200円引き。
辛麺こんにゃく麺20辛(1,130)に前回ノーマルでは物足りなかったニンニクとニラ(170×2)を追加。
そして、ポン酢タレでコラーゲンぷりぷりのナンコツ(620)、コイツは最高だ。
餃子(420)は、、、う〜ん、いらんな(笑)
前回は物足りなさを感じたニンニクは、これでもか!というほどレンゲですくう度に叩いた欠片がゴロゴロ。
ニラも追加して昔の通常というイメージ。
ニンニクとニラのエキスが溶け出したスープのコクはもちろん、辛さとのバランスも今回はしっかり。
これこれこの味、身体も温まりました。
赤い丼を見るだけで汗が吹き出す体質なので汗用タオルは欠かせません(爆)