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0982-32-4901
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豚骨も良いけど醤油も美味しい。
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wawon_ipod
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店舗基本情報
| 店名 |
磔磔
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0982-32-4901 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北延岡駅から164m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター5席 4人テーブル×２ 4人座敷×２） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 路肩に止める形です |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昼食時は満席が多く、入れなかったお店です。
今回は13時半と、昼食時を少し外れた時間でしたので入店してみました。
私は普通に豚骨を注文し、高校生になる娘が醤油を注文、注文時に唐辛子が入ってて辛いけど大丈夫か？と確認してくれました。
初見ですので、こういう一言はありがたいし絶対に必要なサービスだと思います。
最近は、その一言さえ言わない店が多いので驚きますが、あぁいいお店で流行ってるのが分かるなと思った一言でした。
最初に娘が注文した醤油ラーメンが来た瞬間、醤油と油が混じったいい匂いがします。
香りだけで美味しいと分かる様なラーメンです。スープを一口貰いましたが、それほどピリ辛でもなく正統派醤油ラーメンという感じでした。
続いて、私が注文した豚骨ラーメン。九州でラーメンと言えば豚骨が普通です。
若干濃い目の粘度が高めスープですが、チェーンの山小屋よりかはサラッとしています。
ネギも豚骨系には珍しく中ネギで風味が効いていますし、スープにもあっていると思います。
チャーシューはトロトロ系で、約4枚位入っていますからボリュームもあるラーメンです。
味はトロみがあるスープに反してサッパリとして、豚骨正統派で美味いです。
ただひとつだけ残念だったのは、昼の営業でてんてこ舞いした後だったと思いますが、麺を茹でるお湯が時間がたっていて、麺がヌルッとしていた点が残念でした。
茹で湯の交換は難しいし、昼食時後でしたので仕方が無いのですが、その点が残念でした。
それでも美味かった。次は醤油にしようか、豚骨にしようか迷う所ですね。