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宮崎青井岳で食す。きな粉でいただく『あくまき(ちまき)』秀逸。
『青井岳荘 売店』は、宮崎都城で食した『スイーツ』の一軒であり、ジモティーにご紹介されて以来たびたび訪れているお店のひとつ。
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■□■□■□■□■□■□青井岳駅
青井岳駅から店までの距離約９００m
田野ICから店までの距離約１１km
宮崎空港から店までの距離約５５km
■Googleマップ(お店)
31°49'46.7"N 131°13'29.7"E
＊＊＊＊＊最新２０１７年１２月＊＊＊＊＊
《キャッシュオンデリバリー方式》
テイクアウト専用
◆ちまき(あくまき) ＠３９５yen
あくまき(灰汁巻き)とは、奈良時代に中国から伝来した
「粽子（ちまき）」が、鹿児島(薩摩)において、
独特な形をした大型のあくまきに変形したと考えられる。
もち米を灰汁(あく)で炊くことで独特の風味と食感を持つ。
あくまきは戦陣食として、西郷隆盛らの薩摩藩士がそれを食し、
現在でも鹿児島の食文化として色濃く残っている。
また、端午の節句に男の子が強くたくましく育ってほしいとの願いから、
この時期に近づくと多くの家庭で手作りされる姿が散見される。
●あくまき ４．５
竹の皮に包まれている。
ジモティー曰く、灰汁の強さなど
作り具合によってもち米の粒感が変わってくるみたい。
きな粉＋砂糖＋塩の独自調合したものを
まぶしていただく。キーポイントは『少量の塩』。
程よい灰汁の風味と柔らかくもっちりプルンとした
わらび餅のような食感でかなり美味い。
『南九州産の緑茶』と合わせていただくと
相乗効果で食が進み最高に美味い。
【源泉名：青井岳荘】
全国とろみの湯ベスト10に選ばれた自慢の温泉。
湯を両手で掬い上げるとトロッと感があり、
手指で肌を摩ると超すべすべ、つるつると
上質な温泉ということが伺える。
男湯の露天風呂上方から日豊本線の車両の通過音が
奏でられ、電車好きにはたまらない。
住 所：宮崎県都城市山之口町
泉 質：ナトリウム・炭酸水素塩・塩化物温泉
鉱泉分類：高張性弱アルカリ性温泉
知覚的試験：無色澄明無臭塩味
PH値：７．５
メタケイ酸(mg) H2SiO3：２５．８
成分総計(mg)：13420ミリグラム(13.42グラム)
その他：
泉 質 ：★★★★★(４．５点)
眺望露天：★★★☆☆(３．５点)
＊＊評価はスイーツ部門としての評価＊＊
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
青井岳荘 売店
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0986-57-2177 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
青井岳駅から店までの距離約９００m 青井岳駅から696m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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『青井岳荘 売店』は、宮崎都城で食した『スイーツ』の一軒であり、ジモティーにご紹介されて以来たびたび訪れているお店のひとつ。
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■□■□■□■□■□■□青井岳駅
青井岳駅から店までの距離約９００m
田野ICから店までの距離約１１km
宮崎空港から店までの距離約５５km
■Googleマップ(お店)
31°49'46.7"N 131°13'29.7"E
＊＊＊＊＊最新２０１９年３月＊＊＊＊＊
《キャッシュオンデリバリー方式》
テイクアウト専用
◆ちまき(あくまき) ＠３９５yen
駅から徒歩圏という好立地から、
いつも旅の立ち寄りで、極上クラスの温泉に浸かっている。
全国とろみの湯ベスト10に選ばれただけあって
トロミがあり超すべすべ、つるつると
美肌効果を感じられる。
●あくまき ４．１
大きさは、長さ約２０cm、幅約５cm。
オリジナルなきな粉調合をまぶしていただく。
相変わらずもっちりプルンとした食感で
とても美味い。
『南九州産の緑茶』と合わせていただくと
相乗効果で食がススム。
＊＊評価はスイーツ部門としての評価＊＊
※２０１９年３月再訪により再評価とした。