鶏出汁×煮干し+味噌♪ : 輪虎

輪虎

(LINK UP/リンコ)

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

3.4

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

鶏出汁×煮干し+味噌♪

『大人の炙りチャーシュー味噌らーめん』1,250円  2020.2

宮崎まで1泊で出張。その初日の昼に同僚3人と訪麺。
空港からレンタカーで約1時間の行程。
11:50頃到着。店の駐車スペースに車を停めます。
テーブル席に着席。店内は半分の入り。
鶏出汁のラーメンにしようかと思ったけど、急に味噌の口に。
味噌ラーメンのそれもチャーシュー麺にしました。
それにしても1,250円と高めの価格設定。さて、どうでしょうか。

ちなみに店名は『輪虎』と書いて『LINK UP』と読むようですね。
暖簾やらそこかしこに書いてあります。
店内の片隅には赤ん坊がベビーベッドに寝てるじゃありませんか!
店主夫婦のお子さんかな?

程なく着丼。
大ぶりなチャーシューが4枚、穂先メンマ、カイワレ。
スープは褐色の色合い。

では頂きましょう!
まずはスープから…まず味噌がガツンと来て、それから鶏出汁と煮干しがふわり。
味噌の効かせ方が中々好みの感じ。それに煮干しが隠し味的でいい。
宮崎と言えば豚骨ってイメージだけど、鶏出汁がメインの店は珍しいんじゃないでしょうか。

合わされる麺は中細ストレート。
あえての細目なんでしょうが、味噌にはやっぱり少しミスマッチと思います。
しかも全粒粉入りなので、粉っぽい舌触りがきになる。
チャーシューはさすが1,250円もするだけあって、どっさりあります。
バラなので脂身が甘くてとろりとした仕上がりで少し重たい。
美味しいけど、デフォの量でいいかもですね。

もちろん全汁で完食!
次回来る機会があったら、鶏出汁のラーメンを食べてみたい(^^)

  • 輪虎 - 大人の炙りチャーシュー味噌らーめん

    大人の炙りチャーシュー味噌らーめん

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店舗基本情報

店名
移転 輪虎(LINK UP/リンコ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は自然派らーめん リンコをご参照ください。

ジャンル ラーメン
住所

宮崎県都城市北原町15-9

交通手段

都城駅から385m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~14:30 19:00~21:00
    スープなくなり次第終了

    ■定休日
    月曜日・火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

席・設備

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
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ぴんころ地蔵ぴんころ地蔵(2323)

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