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昼飲みで旨い焼き鳥を。
昼飲みでここまで旨い焼き鳥屋はそうそうないですよね。
やたがらすさん。
どれも素晴らしいです。
今回は「とうがらし」という部位もいただきました。人で言えばふくらはぎのあたりで、形がとうがらしに似ているとか。とても淡白な味わい。ササミに近いような食感でもあります。
どれもとても美味しい。
満足です。
ごちそうさまでした。
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ヤタガラスとは。
ヤタガラスはサッカー日本代表のあのエンブレムにもなってるヤツですね。元をたどると古事記とかになりますね。ちょっとあいまいな記憶ですが、神武東征の時に知らない土地で水先案内をやってくれたのがヤタガラスです。普通に考えると本当は現地の人だったかもしれませんけど、そこはわかりませんねー。
昼飲み四軒目でもう完全に酔っ払いになってた自分の水先案内をお願いしました。
で、ここのお店はシロキジさんがやっておられたお店ですね。独立されて同じく本格的な焼き鳥で昼飲みが出来るスーパー有能店です。継続されていて本当に良かった！
四串盛り。
もも、むね、レバー、つくね。
炭の良い香りとタレが香ばしくとても美味しいですね。塩加減はやや薄め。小鉢はもずく。先付の春菊と漬物も良かったです。
最近ソリレスを見かけると食べてますね。あと、レタス巻きとカチョカヴァロも追加です。
レタス巻きは、結構しっかり焼いておられたのでヤワヤワになるのかと思いきやシャキッとザクザクなレタス。甘酢がかかっててとても美味しかった。
こういうお店があるのがありがたい。
美味しかった！
ごちそうさまでした！
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ソリレス。焼きも完璧。
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カチョカヴァロ。脱水されたチーズの独特の食感。
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ザクザクのレタスが美味しい。
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ももとむね。
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レバー。これもとても美味しい。
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アンパイ過ぎるつくね。
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春菊の爽やかな香りと漬物。
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ついつい吸い込みむせました。(笑)
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レタス巻きが焼かれてます。
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鶏スープ。これはガチスープ。濃厚な鶏の味。飲みやすく調整したりはしてませんね。おちょこで丁度良いかも。
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今日も私はハイボーラー。
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また来ます！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
焼鳥やたがらす
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
0985-86-6880 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮崎駅から701m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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結局来てしまう。ド安定で最高に旨い昼飲み天国。
やたがらすさん。
今回はマスターと奥様と少し談笑できましたね。好きな居酒屋さんの話になり、「談志」さんの話をしたらマスターご夫婦もよく行かれるとのこと。やっぱそうよ。美味しいとこには皆行くのよね。
で、焼鳥です。
だきみ
タンパクな鶏の美味しさと皮のパリパリ。
ねぎま
定番ですね。
ソリレス
もも肉の濃厚な味を楽しめる焼鳥。
ささみ
さっぱりタンパクでふっくらと焼きあがったササミ。
背肝
肝のふわふわ感があって、やや苦味も感じました。これはハマりそうな大人の旨さ。
つくね
間違いないやつですね。旨い。
厚揚げ
田野町にある豆腐屋さんで作られている物だそうです。九州産のふくゆたかを使用した大豆の味がしっかりとする厚揚げ。焼いた香ばしさと薬味の香りも相まってとても美味しいです。
昼間から幸せな時間を過ごせました。
ごちそうさまでした！