旬のフルーツを使った華やかなカクテル : 麦家

久しぶりの再訪です。

カウンターとテーブル席はお客さんが多かったので、カウンターの後ろにあるボックス席を利用させていただきました♫
ゆったりと寛げる空間です(^^)

今回いただいたのは、桃を使ったカクテルとモヒート。

桃のカクテルは、シャンパンとフレッシュな桃の甘みがよく合いますね♫
優しい甘さで、飲みやすいカクテルでした。

モヒートは、これは好みの問題かもしれませんが、やや清涼感がもう一息な感じだったかなぁ。
それでもとても美味しくて、すっきりした味わいでした(^^)

女性の店員さんが3人で対応されていて、うちお2人は新しい方のようでした。
だいぶ訪問の間隔が空いてしまいましたので、メンバーも入れ替わられたのかな。

いつお伺いしても、女性らしい柔らかな接客とおもてなしのある居心地のいいカクテルバーですね。

またお伺いしたいと思います。

ご馳走さまでした(^^)

今回は5名の飲み会（二次会）でしたので、事前に電話で予約してお伺いしました。

カウンターの後ろにあるテーブル席にお邪魔して、この時期の旬の果物を使ったカクテルをいただきます。

キンカン、イチゴ、日向夏、キウイ、マスカット…などのフルーツは爽やかな香りと酸味と甘みがあふれていて、とってもジューシー。
トニックやシャンパンを使ったり、フローズンやヨーグルト風味のものなど、いろんなアレンジで楽しめるのもいいですね♫

スイーツのメニューも充実しているので、女性にも喜ばれました(^^)

いつお伺いしても丁寧なおもてなしでホスピタリティも満点ですね〜。
安心して寛げます。

またお伺いしますね♫
ご馳走さまでした(^^)

この夜の3軒目で、久しぶりに再訪しました。

お伺いしたのは金曜日の夜でしたが、8時過ぎという早い時間だったので、運良くテーブル席に座れました。

この日はバーテンダーの緒方さんが勧めてくれた、キンカン、ザクロ、ホットワインのカクテルをいただきました。

フルーツカクテルはどれも安定の美味しさ。素材のポテンシャルを引き出した、フレッシュでジューシーなカクテルですね(^^)
さすがのクオリティーです♫

さらに、これもおススメというサツマイモのチーズケーキをいただきました。
こちらでスイーツをいただくのは初めてでしたが、滑らかな食感のケーキで、控えめなおイモの甘さとチーズのバランスがよく、ペロッと食べてしまいました。

安心して、ゆっくり寛げるカクテルバーですね。
またお伺いします(^^)

ご馳走さまでした(^^)

ぶらっと立ち寄った麦家さん。
なんと、この日は蛯原さんのラストデーだったようで、この偶然に感謝です♫
そして、たまたまタイミングよく席が空いていましたが、瞬く間に満席に…ホント運が良かった♫

今回いただいたのは、柚子GINを使った「美の玉手箱」。
紫蘇の花、山椒などを使ったカクテルで、まるで繊細な和食をいただいているような素晴らしい逸品。
ビジュアルも素敵です(^^)

それから、洋梨とシャンパンを使ったカクテル。毎回こちらの旬のフルーツを使った様々なドリンクは秀逸です(^^)
至宝のカクテルバーですね。

蛯原さんにはこれまで大変お世話になりました(^^)
ありがとうございました。

自分は、これからもずっと麦家ファンの一人です(^^)

緒方さんをはじめスタッフの皆さん、これからもよろしくお願いします(^^)

宮崎で大人気のバー「麦家」さん。
最近は予約なしではなかなか入れなくなってしまいましたが…今回、土曜日の午後8時頃、久しぶりにぶらっと立ち寄らせていただいたところ、やはりほぼ満席(^_^;)
しかし、30〜40分ならカウンターが空いているという案内をいただき、滑り込ませてもらいました。
ラッキー♫

今回もオススメのフルーツカクテルをいただくことに。

すももを使ったカクテルは優しい甘みがあり、飲みやすいですね♫
とても美味しい〜絶品です(^^)

へべすを使ったカクテルは、爽やかな香りと酸味と甘味のバランスがいいですね(^^)
きび糖の甘みが余韻として残る素晴らしいカクテルでした。

お伺いするたびに新鮮な感動がある素晴らしいカクテルバーですね。何をいただいても間違いないですし、ホスピタリティも申し分ないです(^^)

お聞きした話では、バーテンダーの蛯原さんが9月から東京へ行かれるためお店を辞められるのだとか…。
寂しくなりますが、今後も緒方さん達がしっかりと麦家さんのクオリティを引き継いでくださることでしょう。

これからも、麦家さんのファンとして、引き続きお伺いしたいと思います。
ご馳走さまでした(^^)

たびたびお伺いしていますが、レビューは久しぶり(^^)
今年2度目の麦家さんです。

今回はカウンターが満席だったので、奥のテーブル席へ。
フレッシュなフルーツを使ったカクテルをいただきました。お伺いした3人で、それぞれ日向夏、イチゴ、キンカンを使ったカクテルです♫

旬のフルーツカクテルは、3種ともさわやかな甘みと酸味、香りが素晴らしく、美味しくいただきました(^^)
さっぱりしていて、それまでのアルコールがリセットされますね♫

この日は土曜日の夜8時前の訪問でしたが、お客さんの入りは半分くらい。ただ、その後の予約が入っているようで、1時間くらいの限定でお邪魔することができました。

週末にお伺いするには、これから予約は必須なのかもしれませんね。
最近の麦家さんの人気ぶりは、ファンとしては嬉しいような悲しいような(^_^;)
またゆっくりお伺いしたいと思います。

ご馳走さまでした(^^)

ずっと定期的に通わせていただいている大好きなカクテルバーです。「至高のカクテルバー」という小見出ししか思いつきませんでした。

訪問回数が多いので、毎回レビューは控えていますが、それでも、もう６回めですね…(^_^;)
この日もカウンターの端っこに座って、オススメのフルーツを使ったカクテルをオーダー。

いただいたのは、シャインマスカットとシャンパンのカクテル、イチジクのカクテル、柚子リキュールのジントニック。
全てのカクテルが言うことなし‼️
果実の豊かな香りがあふれるカクテルはどれもとーっても美味しいので、今までのアルコールがリセットされますね(^^)

それに、カクテルはもちろん、お店の雰囲気づくり、お店の方のホスピタリティ…全てパーフェクトだと思います(^^)

さて、この日、出会えた素晴らしいエピソード。
カウンター席に、お母様と娘さんの二人連れがいらっしゃいました。お話を伝え聞いたところによると、娘さんの20歳の記念にと、お母様が娘さんをこちらへお連れになったとのこと。なんてステキなお母様なのでしょうね。お二人の和やかな笑顔がとても微笑ましく、こちらも幸せな時間を過ごせました。
それにしても、成人のお酒デビューが麦家さんとは、うらやましい限りですね。

ホント素晴らしいお店です♫
ご馳走さまでした(^^)(^^)(^^)

この日は飲み会の二次会でお伺いしました。
週末の夜でしたが、まだ20時前と早い時間だったので、我々が一番乗り。
麦家さんも、さすがにこの時間帯は空いてました(^^)

自分も相方さんもお腹いっぱいで、爽やかなカクテルがいただきたかったので、相方さんはモヒート、自分はヘベスを使ったカクテルを。
ヘベスのカクテルは途中ヘベスを潰しながら飲むと、風味が増して酸味の変化が楽しめました♫
２杯目はスイカを使ったカクテルをいただきました。スイカの香り、甘みが凝縮されていながら、さっぱりしていてこれまた絶品でした♫

毎回お伺いするたびに感激させられるカクテルの数々…(^^)
麦家さんは、宮崎の至高のカクテルバーですね。
ご馳走さまでした(^^)

この日も飲み会の最後にお伺いしました。
ここのところ、飲み会の〆には食事ではなく、カクテルバーに寄らせていただくことが多くなりました(^^)

今回は、自分はモヒートをオーダー。
ミントの清涼感あふれる爽やかな味です。何杯でも飲んでいたくなるカクテルですね。

友人のオーダーした、銅製のマグカップで出されるモスコミュールもジンジャーの香り、すっきりした味わいが秀逸です。リクエストどおりです♫

こちらのお店は、カウンターが特等席(^^)
お店の方がカクテルを創られる所作の一つ一つが洗練されていて美しく、うっとり見とれてしまいます。
そして店内は、とても居心地が良くてステキな空間になっていますね。
こういう店内の雰囲気は、お店の皆さんの心遣いのたまものなんだろうと思いました。

何度お伺いしても、ホントにいいカクテルバーだなぁと感心させられます。
心地よい時間をありがとうございました。
ご馳走さまでした(^^)

飲み会の最後にお伺いしました。

いつお伺いしても、店内のあちこちに綺麗な花が飾られて、甘い香りが漂っていますね。
居心地の良さはもちろんですが、インテリア、小物も洗練されていて清潔感があり、ホントに心地よい空間です。

この日もカウンター席で、キウイを使ったフルーツカクテルと、モスコミュールをいただきました。
とても繊細で、洗練されたカクテルだと思います。
あ〜、何杯でも飲んでいたくなる…そんなカクテルでした。

この日は代行待ちの時間にお伺いして、バタバタしてしいました…お店の皆さんに気を遣わせてしまって申し訳なかったです。
次はゆっくり必ずお伺いします(^^)

いつも美味しいカクテルをありがとうございます。ご馳走さまでした(^^)

飲み会の最後に４軒目でお伺いしました。

これまでも何度かお伺いしたのですが、満席のことが多く、なかなか入れなくて(^_^;)

この日は訪問時にちょうどカウンター席が空いたところで、ラッキーでした(^^)

カウンターに旬のみずみずしいフルーツが並んでいたので、イチゴ、きんかん、日向夏を使ったカクテルを作っていただきました(^^)
どれも香りが素晴らしく、甘味と酸味のバランスがよくてホント美味しかったです。
何杯でも飲めそうでした。

女性の店員さんは３人とも丁寧で、優しい接客をしていただけるので、お店の雰囲気がすごくいいですね。
いつお伺いしても、居心地のいい空間です♫

ご馳走さまでした(^^)

女性バーテンダーさんが作るカクテルは、どれも繊細で美味しいです♫
店内も優しい雰囲気で居心地のいいお店(^^)

モスコミュールを頼んだら、銅製のマグカップで出していただきました(^^)
こんなこだわりもステキですね。

バーテンダーさんがC1グランプリという賞を取られてから、マスコミの露出が増えたせいか、お客さんが多くて、なかなかは入れないことも…お店が貸し切りになっていることも多くなったようですね。
残念なような、嬉しいような(^^)