Name: 和キッチンしん介
Address: 高松町3-33 第3三蔵ビル 1F, 宮崎市, 宮崎県, 8800003, JP
Telephone: 0985-31-5559
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.63

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blueusagi 口コミ341件フォロワー481人

3.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/03訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥8,000～￥9,9991人

宮崎で、新規開拓したのは創作和食料理！

毎年、ゴルフで宮崎に行っています。
今回のディナーは、ネットで評価が高かった創作料理のお店へ。

5000円のコースをいただきました。

まずは、【前菜】
左から
・いさだいのお鮨
・いかすみのにこごり
・新玉ねぎのポタージュ
いきなり創作感満載です。

前菜いただきながら、ビールで乾杯。

【お吸い物】
四角いのは、タンシチュー。お魚はクエ。
タンシチューって、聞き間違えたかと思いましたが、
とろとろで、確かにお味はタンシチュー！！

【お刺身盛り合わせ】
本マグロ・カツオ・こはだ・くじら・すずき・鯛・クエ・
いわしの昆布しめ焼き・とらふぐ
ポン酢のムースや醬油のにこごりなどでいただきます。

お刺身に合わせて日本酒は、【田酒】山廃をいただきます。

次は、お写真を撮り忘れたのですが、
あんこうの揚げ餅の入った煮物。
釜上げちりめんが散らしてありました。

揚げた外側がパリっとして美味しかったです。

【メイン】
宮崎の綾豚　を2時間低温調理したとのこと
と　
空飛ぶたまねぎ
ネギのピューレや金柑でいただきます。

空飛ぶたまねぎ　というのは
『全国で一番に消費地へ届けるため飛行機を使ってきたことから』
ついた名前のようです。

次のお酒は、【作玄乃智】純米酒

サービスで玉子焼きをいただきました。
すっぽんが練り込んであります。
ふわふわで美味しかったです。

ブルーチーズとあんきもも。
お酒に合いますよね～～。

〆に【天然真鯛の練り味噌茶漬け】
お写真は、真鯛を崩しちゃったあとのお写真ですが。。。

【デザート】
日本酒のゼリー、マンゴー

普段食べないような、手がこんだお料理づくしでした。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	和キッチンしん介（和Kitchenしん介）
ジャンル	居酒屋、創作料理、海鮮
予約・お問い合わせ	0985-31-5559
予約可否	予約可
住所	宮崎県宮崎市高松町3-33 第3三蔵ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	宮崎駅から1,112m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 00:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー可

席・設備

個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://ggyao.usen.com/0005018311/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ぶづき（94）
最近の編集者	エムナイン（1288） ... 店舗情報（'22/07/18 08:09） 16dan（11） ... 店舗情報（'21/10/28 21:41）編集履歴を詳しく見る