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2011/07訪問1回目
フランス菓子 サントノーレ【イン宮崎】
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旅行先での楽しみのひとつ、地元スイーツ巡りの2店目に選んだのが、サントノーレさん。
名前に惹かれました。サントノーレ好きなので、どうしても気になる。
お店は、地元のケーキ屋さんと言う雰囲気で正面にガラスケースがあり、たくさんの種類のケーキがありましたが、なんとショートケーキがないです。
一応、ショートケーキと言う商品名で苺のロールケーキはありましたが、いつもの三角形や四角ではなかった。
いつもならショートケーキを買うところですが、ロールケーキだったので、遠慮しました。
目当てのサントノーレは・・・サントノーレらしき物は、無さそう。ガラスケースが結露していて見えなかった所にサントノーレなる文字が。サントノーレを発見。
しかし、サントノーレとは、違う。クリームと卵白を混ぜたロールケーキ。ん〜。
残念です。
結局、モンブランとシュークリームを購入しました。
モンブランは、濃厚なマロンクリームで中には生クリームと定番な形でした。が、価格を考えると都内よりも2割くらい安いので、凄いレベルが高いのか？
先日、プランタンに行った時にアンジェリーナでモンブランを購入したのですが、甘さは違うものの食感や香りは、ほとんど変わらない。
シュークリームは、シュー生地が、ゴツゴツまではいかないですが、固めの生地でクリームたっぷり。