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ふじ木
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金太郎満腹日記【宮崎 ふじ木】
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生ビールからスタート！
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とらふぐ煮凍り
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まぐろ山かけ
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お造り （クエ、ヤイトガツオ、水イカ、ウニ）
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椀物
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M
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アブナイヤツ。
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焼き物（うちわ海老、サザエ、サワラ？ 里芋？）
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きのこと宮崎牛の卵とじ
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秋の味
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お茶漬け
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ちりめん山椒、梅干し
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かぼちゃのアイスクリーム
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金太郎満腹日記【宮崎 ふじ木】
久しぶりに此方へ。
一品一品丁寧に作られていると。
間違い無く、ビールやハイボールでは無く日本酒に合うであろう料理。
この日は一次会でダメ人間になれないお集まりだったので我慢。
どれも素晴らしいが一番のお気に入りは、いかぬた。
いかの火入れ具合？火の通し具合が絶妙。
サクッと柔らかな感じ。柔らかないかは、なんぼでもいるやろけどサクッとするいかはここだけやないかな？ぬたの酸味も非常に良い塩梅。
お造りは鮮度抜群。どれも良かったが、やっぱりアラが美味かった。
焼き物の大名、香ばしい。アク全くナシ。塩で頂く。甘さが引き立つとね。
パッチンエビ。大好物。
絶対、伊勢エビより美味いと思う。
身の柔らかさ。甘さ。たまらんわ。
〆の山椒ちりめん茶漬け。
山椒の実、ゴロゴロ。ガリっと潰せばピリリと爽やかな刺激。お口の中も爽やか。
お腹一杯。大満足。
料理の提供のタイミングも丁度良い。
接客も心地良い。丁寧な接客。
ゆっくりした食事の時間やったと。
またお邪魔したいお店やったとさね。
※店内完全禁煙 入口に灰皿あり
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生ビール。フライングしてしまったw
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いかぬた
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まぐろ山かけ
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椀物
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お造り（あら、いか、うに、鯵）
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ハイボール
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パッチン海老（うちわ海老）
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鰻柳川風
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山椒ちりめん茶漬け
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山椒効いて美味い
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香物
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マンゴーアイス
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外観
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外観
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金太郎６１０
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ふじ木（和食の店 ふじ木）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、郷土料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0985-20-0833 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮崎駅から1,119m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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会食にて。
結論から先に言うと、前回に引き続き今回も大満足。
ザ・宮崎和食。宮崎の旬の食材を余す事無くベストな料理で出してくれる。
最近、お気に入りなお店。
がしかし。その料理に合うこだわりの日本酒が揃う。日本酒は大好きなのだが・・。ついつい。ススム君。駄目人間になってしまうので要注意。
どの料理も美味かった。大満足。
クエのお刺身美味かった。大好物のうちわ海老も。
きのこと宮崎牛の卵とじ。秋やね。
きのこの出汁、染み渡る。
生ビール飲んでハイボール飲んで焼酎飲んで
出てきた日本酒。
『M』何それ？マゾ？
全くクセも当たりも無し。口の中がベタっとする感じも無し。これ、絶対後悔する危険なヤツ。
程良い量ならば料理の邪魔せず、どんな料理にも合う。
上司曰く『上善水如より水の如し』名言？迷言？
ちりめん山椒のお茶漬け、かぼちゃのアイスクリーム。多分、かぼちゃ。
ええ、駄目人間になりかけでしたから味覚が？記憶が？
しかしながら、今夜も大満足。
満腹〜満腹〜(*´◒`*)