日本一にも輝いた宮崎牛を堪能出来る名店 : みょうが屋

宮崎で有名な焼肉のお店。
数年ぶりで久しぶりの訪問。
一ヶ月以上前に事前に予約。
人気店なので早めの予約が無難だね。
コース料理のみなので今回は6000円のコースを注文。
前回より少し値上がりしたかな。
様々な部位の宮崎牛を順番に提供される。
まずはタン・イチボ・赤身など。
肉厚なタンに脂身の少ないお肉はあっさり。
お次は、ツラミ・ヒレ・サーロインなど。
サーロインは脂が甘くてとろけるような柔らかさ。
ヒレも柔らかくて肉の旨味がダイレクトに感じるね。
お口直しの野菜盛りは前回よりも量が多くて種類も豊富。
この後はジューシーなカルビにホルモン・レバーなどの内臓系にハツも追加されていく。
これだけでもお腹に溜まるけれど〆にでてくるのはにんにくチャーハン。
ごろごろとしたお肉が入っていてにんにくもたっぷり。
日本一に輝いたこともある宮崎牛をそれぞれ専用のタレに浸けて頂いてどれも美味しい。
枚数的には多くは感じなけれど一つ一つが大きいのでお腹もいっぱいになる。
絶対また訪問したい焼肉のお店。
ごちそうさまでした。

宮崎市繁華街から少し離れた場所にある焼肉店。
予約は必須で早い時期にしておいたほう無難。
昔ながらの庶民的な雰囲気のお店。
高級感を醸し出す今時の焼肉店よりこっちの方が落ち着く。
そこまで広くない店内はお客さんでいっぱい。
事前に6500円のコースを注文。
前回の内容にビーフカツが付いたコース。

・すじ煮込み
・ビーフカツ
・タン・タン元・サガリ
・イチボ・ヒレ・サーロイン
・カルビ・野菜盛り合わせ
・ハツ・センマイ・ホルモン
・ニンニク焼飯
・果物

すじ煮込みはごろっとした肉から出る出汁が良い感じ。
これだけでももっと食べたいと思わせる。
ビーフカツはヒレとサーロインの2種類。
少しずつだけどほんのり赤いレア加減で柔らかい。
タンも厚いけど柔らかくて簡単に噛み切れる。
ヒレ・サーロイン・イチボもとても上質な肉。
肉の旨みと脂の甘みが堪能出来る。
カルビはジューシー。この辺りでお腹も結構ぱんぱんに。
弾力のあるホルモン・新鮮なハツ。
ガーリック炒飯はにんにくたっぷり。
お腹は苦しいけどなんとか完食。
タレは3種類あり肉の部位に合わせて変える。
肉が出る順番も決まっていて美味しく食べられるように考えられてるね。
ボリュームもあり素晴らしい宮崎牛の美味しさを堪能出来て大満足。
九州でも屈指の焼肉店だろうね。ごちそうさまでした。

宮崎市繁華街から少し離れた場所にある有名な焼肉店。
予約は取り難いが今回は平日だという事もあってすんなりと。
店構えはそれほど大きくなく、昔ながらの庶民的な雰囲気。
事前に5500円のコースを注文。内容は前回と同じ。

・すじ煮込み
・タン・タン元・サガリ
・イチボ・ヒレ・サーロイン
・カルビ・野菜盛り合わせ
・ハツ・センマイ・ホルモン
・ニンニク焼飯
・果物

3種類のタレを順番につけて頂く。
肉は数切れずつだけど結構な厚みがある。
肉の旨味と脂の甘味がとても美味しい。
各部位それぞれ違った食感を楽しめるのも良い。
ホルモンが今回今ひとつだったのが残念なくらい。
ニンニク焼飯が出てくる頃にはもうお腹がいっぱい。
事前に分かっていてお腹すかせてても十分なボリュームだね。
上質の宮崎牛を堪能出来て満足。ごちそうさまでした。

2017年 2月訪問
事前に予約を取って訪問。
前回の5000円のコースに+1000円でビーフカツが追加される。
ビーフカツは厚みはないがとても柔らかい。
火加減が絶妙で、上質の肉の旨さを最大限に引き出している。
濃いめのデミグラスソースとの相性も抜群。
5000円のコースだけでも十分なのにビーフカツまで追加したからお腹がはちきれそう。
相変わらず、値段以上のボリューム。
コースは1000円刻みで10000円まであるみたい。
一体これ以上なにが付くというのだろう。


2016年 12月訪問
レビュー200件目はフォロワーさんのレビューを拝見してからずっと行ってみたかったお店。
以前、訪問を試みるも予約が取れなかったり取れても急用でキャンセルしたりで行けず。
今回ようやく訪れる事が出来た。

宮崎市繁華街から少し離れた場所にある。
庶民的な佇まいで、着飾ったものなどない、昔ながらの焼肉屋といった雰囲気。
店内は広くなく、カウンター席だったが、この距離感は嫌いじゃない。

宮崎牛のコースは5000円から1000円刻みで10000円まである。
5000円のコースでもお腹いっぱいになるようなので、5000円のコースで予約を取っておいた。

・すじ煮込み
・タン・タン元・サガリ
・イチボ・ヒレ・サーロイン
・カルビ・野菜盛り合わせ
・ハツ・センマイ・ホルモン
・ニンニク焼飯
・バナナ

ご主人が肉の種類とタレの順番を丁寧に説明してくれる。
最初のタンはカボスをつけて頂き、ポン酢・タレへと移行。
軽く入って徐々に重くしていくのが良いようだ。

肉の質がとても良くてどれも驚くほど美味しい。
こんなに大きくて厚いタン元は初めて。
とろけるようなヒレ・サーロイン・カルビはそれぞれ違った食感も楽しめる。
ハツ・センマイは今まであまり好んで食べなかったが、このお店のは美味しく頂けた。
ホルモンは脂がぷりっぷり。
途中でお腹いっぱいになる程のボリューム。
更にこの後は肉がゴロッと入ったニンニク焼飯まで出てきた。
これがまたクセになりそうな味。

評判通りの味とボリュームで大満足。
Ａ5ランクの宮崎牛がお腹いっぱい食べられて、これで5000円とかもう破格だね。
今までで一番の焼肉屋、間違いなくそう言える。
絶対、また行こう。ごちそうさまでした。