丸万焼鳥 本店
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0985-22-6068
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骨付鷄のもも焼き
□火曜日 17時10分 入店
カウンター（11席）へ
17時50分 退店
□発注
・骨付鷄のもも焼き バラシ 1,300円
（きゅうり、スープ付き）
もも肉はコリコリ、歯応え抜群
なかは赤くレア状態
炭の香り、風味、塩、あぶらが渾然一体
焼き台は、鷄油？しょっちゅう炎上
・手羽焼き5本入（塩） 700円
熱々、外はカリッと、内はジューシー
噛めば、あぶらや肉汁の旨味溢れる
塩加減◎
・もつ焼き（レバー、ハツ） 650円
ほとんどがレバー
炭の風味は感じられず、味付けはタレ？
・百年の孤独ハイボール 900円
□ 雰囲気等
目の前で焼きの過程が見れて楽しい
提供スピードも迅速◎
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店舗基本情報
| 店名 |
丸万焼鳥 本店（まるまんやきとり）
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理、焼き鳥、居酒屋 |
| お問い合わせ |
0985-22-6068 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮崎駅から徒歩20分弱 宮崎駅から971m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （テーブル席の他にカウンター席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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□月曜日16時50分到着
玄関前の予約ノートに記帳（前4組）
17時開店、記帳順に店内へ案内
17時40分退店（行列8名）
□メモ
・1954年創業の老舗
・L字カウンター10席、奥にテーブル席4卓
□発注
・もも焼き（きゅうり、スープ付） 1,300円
※バラシでお願いした
地鶏のコリコリ食感、中はレアで赤い
炭の香り、鷄油、塩が渾然一体となった風味 ◎
カウンター越しに調理の過程を観察
（真っ黒な網、燃え上がる炎、湧き立つ煙
ジュージューと焼かれる肉の音など、楽しい^ ^）
・鳥タタキ 800円
温かくはない（常温）
表面はカリッと香ばしい
弾力があり、噛めば上品な旨味が広がる
全体にあっさり味
九州の醤油、生姜、大葉、スライスオニオンで
味変して楽しむ
・日向夏サワー 550円