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金太郎６１０Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,099件フォロワー1,626人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

金太郎満腹日記【宮崎釜揚げうどん戸隠本店】

飲んだ〆はこってりな豚骨ラーメン！って言うてたのが懐かしい。

昔は『〆が入るならまだ飲め！』だった。

久しぶりに最後の〆迄、辿り着いた。

何年振りだろう？久しぶりに来た。
もう〆の豚骨ラーメンは食べている時は美味いが翌朝から地獄。

釜揚げ大、卵入り。
夜中12時過ぎなのに満席。凄い風景よ。
ほぼ酔っ払い（笑）おじさんばかりでは無い。
若い女性のグループも。皆が並んでいる。
宮崎のソウルフード。

席に着き、多分20分位待った。
出て来たうどん。並々のお湯に沈んだ細いうどん。圧巻のボリューム。
それをつけ出汁に浸して啜る。
最初は濃いが湯で薄まる。
良い感じで半熟っぽくなった卵を溶き味が円やかになる。

卓上の一味を投入。
天かすが良い。ほんのり柚子が良い。
相当なボリュームだったけど、アッサリ。
あっと言う間に啜り上げてやった。

久しぶりに食べたけど、こんなに美味かった？（失礼）

多分、私が歳取ったからか。
やっと、〆の釜揚げうどんが美味しいと感じだした。

県外から来られた方にも、宮崎の夜の〆の釜揚げうどん是非是非！

店を出て新たな発見。

『あら？まだ酒飲めるかも』

酔いをリセットするうどん（笑）

満腹〜満腹(*´◒`*)

4

釜揚げ卵入り（大） ¥900

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3

このボリュームよ！

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2

揚げ玉たっぷり

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2

柔らかなうどん

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柚子の風味の出汁

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1

外観

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外観

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内観

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メニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	釜揚げうどん戸隠本店（とがくし）
ジャンル	うどん、そば
お問い合わせ	0985-26-2872
予約可否	予約不可
住所	宮崎県宮崎市中央通7-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	宮崎駅から1,089m
営業時間	月・火・水・木・金 19:00 - 02:00 土 19:00 - 02:30 日・祝日定休日
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	80席（テーブル14卓・座敷2卓・カウンター5席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お店のPR	創業五十年！先代の頃から仕込まれた当店独自の「コシ」と「コク」をご堪能ください。 1967年に創業した『戸隠(とがくし)』壁に多くの有名人のサインが飾られた店内は80席という広さだ。割烹料亭の板長だった先代から受け継ぐ秘伝のツユは味も香りも奥深く、現店主の考案の、宮崎で好まれるやわらかさの中にも、もちもち感がある麺は絶品！ ...
初投稿者	TOMIT（7507）